Desert od bundeve sa šlagom i kupinama

Ovo je jednostavn recept za osvežavajući i slatki desert od bundeve, prikladan za jesenje dane.1 Desert-od-bundeve-sa-šlagom-i-kupinama

 

Priprema

Bundevu oguliti,  odstraniti središnji deo sa semenkama pa narendati. Pripremljenu bundevu staviti u vodu, dodati šećer i kuvati na niskoj temperaturi uz mešanje dok se ne dobije gusta smesa.  Nakon otprilike 30 minuta bundeva je skuvana pa je treba ostaviti da se prohladi. U toplu bundevu dodati  anis, đumbir, cimet i sitno narendanu koru narandže pa sve kratko izmiksirati.

Desert od bundeve servirati u malim zdelicama, ukrasiti kuglom šlaga i kašikom džema od kupina.

Sastojci

  • 1 kg bundeve
  • 200 g šećera
  • 1 kašičica anisa
  • 2 žlice naribanog đumbira
  • 1 kašičica cimeta
  • 2 narandže
  • 1 kesica šlaga
  • 70 ml mleka
  • 200 g džema od kupina
  • 50 ml  vode
Share Button

Jagode sa pistaćima i čokoladom

Jagode se mogu pripremiti na mnogo načina, a ovo je recept za fantastičan desert. Jagode sa pistaćima i čokoladom obavezno probajte, oduševićete se!Priprema 

Staviti iseckane pistaće u plitku zdelu.

Čokoladu rastopiti na pari pa u nju umakati očišćene i oprane jagode, a zatim uvaljati u pistaće. Ovako ukrašene jagode sa pistaćima stavljati na prikladnu tacnu za serviranje obloženu voštanim papirom i rashladiti u frižideru.

Sastojci

  • 100 g čokolade
  • 400 g jagoda
  • 150 g pistaća
Share Button

Tufahije recept

Tufahije su omiljena poslastica turske kuhinje,  tipičnog ukusa. Ako ne želite da vam budu prava energetska bomba, smanjite količinu šećera i oraha.

Priprema

Jabuke oprati i oguliti pa im izdubiti sredinu.  Koru od jabuka sačuvati. Zatim jabuke kuvati u ključaloj vodi u  koju je prethodno dodato 50 g šećera, 1 vanilin šećer i sok od limuna. Prilikom kuvanja paziti da se jabuke ne raskuvaju i izgube svoj oblik. Skuvane jabuke izvaditi i staviti na tanjir.

U istu vodu staviti preostali šećer i kore od jabuka pa kad sve  prokuva, procedite sirup i ostaviti ga da se ohladi.

Pripremljene jabuke nafilovati mešavinom čvrstog snega od belanca, mlevenih oraha i vanilin šećera. Staviti ih u tepsiju i peći na 170°C oko 15 minuta.

Pečene jabuke i preliti toplim sirupom pa izvaditi na tacnu za serviranje i ukrasiti prethodno umućenim šlagom.

Sastojci

  • 8 jabuka
  • 200 g šećera
  • 100 g oraha
  • 1 belance
  • 1 limun
  • 1 kesica šlaga
  • 70 ml mleka
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 l vode
Share Button

Knedle sa kajsijama – Majin recept

Knedle sa kajsijama su pravi, prefinjeni desert. Opojnog su mirisa i aromatičnog ukusa. Pobajte!1 Knedle-sa-kajsijama

Priprema

Za knedle sa kajsijama oguliti krompir i skuvati, propasirati ga, dodati jaja, brašno, griz, šećer i dobro umesiti.

Iz kajsija izvaditi koštice i u svaku staviti kocku šećera. Kad se smesa ohladi ručno odvojiti manji komad, u sredinu staviti kajsiju s kockom šećera i formirati knedlu.

U posudu sa ključalom vodom staviti knedle sa kajsijama, ostaviti da se kuvaju do momenta kada isplivaju na površinu. Izvaditi ih i uvaljati u pripremljene prezle, koje su prethodno propržene na ulju da porumene, a kada se ohlade, dodaju se šećer i cimet. Videćete, ove knedle sa kajsijama su fantastične!

Sastojci

  • 1kg krompira
  • 250 g brašna
  • 20 kocki šećera
  • 20 kajsija
  • 100 g griza
  • 3 jaja
  • 300 g prezli
  • 200 g šećer
  • cimet
  • ulje
Share Button

Desert od narandže i kivija

Jednostavan recept za nesvakidašnju zapečenu poslasticu od kivija i narandže. Lepog je izgleda, mirisa i ukusa. Probajte!

Priprema

U mikseru usitniti hleb, dodati vanilin šećer i narendane  kore limuna i narandže.

Narandže oguliti  i razdvojiti na kriške. Oguljen kivi iseći na kriške. Narandžu i kivi složiti naizmenično u vatrostalnu posudu, preko njih posuti šećer pa staviti i rasporediti pripremljeni hleb, preliti s otopljenim margarinom i peći u zagrejanoj rerni  dok površina deserta ne porumeni.

Sastojci

  • 5 narandži
  • 5 kivija
  • 100 g sredine od hleba
  • 50 g šećera
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 50 g biljnog margarina
Share Button