Vocni kolac

Jednostavan kolac za izradu, a veoma socan, osvjezavajući, jednom recju preukusan. Isprobajte ovaj recept i vocni kolac ce vas oduseviti.Priprema

U tepsiju sloziti dva reda petit keksa. Keks posuti borovnicama i isjecenim jagodama.

Napravit puding od jagoda i onako topal istresti preko voca.  Vocni kolac staviti u frizider da se ohladi.

U medjuvremenu umutit slag od jagode s mlijekom i s njim premazati kolac preko ohladjenog pudinga.

Sastojci

  • petit keks
  • jagode
  • borovnice
  • 2 pudinga od jagode
  • 2 slaga od jagode
  • secer
  • mlijeko

Autor: Nihada Kopić

Share Button

Socni kolac sa kakaom

 

Ako zelite poslasticu, koja se brzo i jednostavno sprema, napravite socni kolac sa kakaom prema ovom receptu. To je nezan, jako socan i ukusan kolac, koji se topi u ustima pa se uvijek trazi komad vise.Priprema

U vecoj zdjeli umutiti jaja sa secerom pa postepeno dodavati suve sastojke i sve zajedno dobro umjesati da se dobije ujednacena, fina smjesa za biskvit. Smjesu prenijeti u pleh oblozen pek papirom i peci na 180-200°C oko 30 minuta.

Za preljev treba uspinovati 8 kasika secera pa preliti s pola litre mlijeka. Kada prokuha, preliv je gotov.

Ispecen biskvit prohladiti pa na vise mjesta viljuskom probiti. Zatim biskvit zaliti mlakim preljevom. Socni kolac s kakaom ostaviti da se potpuno ohladi pa ga premazati umucenim slagom. Potom kolac ostaviti u frizideru da se dobro ohladi i stegne pa ga tek onda sjeci na kocke ili u oblike po zelji.

Sastojci

Biskvit

  • 3 jaja
  • 8 kasika secera
  • 8 kasika brasna
  • 4 kasike griza
  • 12 kasika mlijeka
  • 12 kasika ulja
  • 3 kasike kakaa
  • 1 prasak za pecivo

Preljev

  • 8 kasika secera
  • ½ l mlijeka

Jos

  • slag

Autor: Jasmina Kaliman-Vražalica

Share Button

Pivske bonbice s kokosom i čokoladom

Sočan, postan kolač punjen čokoladom. Pivske bonbice s kokosom i čokoladom očaraće vas posle prvog zalogaja.Priprema

U posudu staviti pivo, ulje, dodati kokosovo brašno, prašak za pecivo i brašno. Zamesiti testo i dobro ga izraditi.

Testo podeliti na 64 loptice. Svaku lopticu uvaljati u brašno,  staviti u udubljenje spravice za rezanje kuvanih jaja. Blago pritisnuti testo da se napravi udubljenje u koje se stavi 1/2 kašičice mlevene čokolade. Krajeve testa spojiti na sredini da se napravi kuglica i staviti na podmazan pleh. Vrh formirane kuglice će imati otiske od spravice za sečenje jaja.Tako uraditi sa svim kuglicama testa. Pivske bonbice peći na 180 stepeni 30 minuta.

Za to vreme napraviti sirup. U posudu staviti šećer, vodu i vanilin šećer pa kuvati od kad provri 5-6 minuta.Pred kraj kuvanja dodati sok od 1/2 limuna.

Toplim sirupom preliti pečene tople pivske bonbice  pa ih ostaviti da upiju sirup i da se potpuno ohlade.

Sastojci

  • 5 dcl piva
  • 2 dcl ulja
  • 100 g kokosovog brašna
  • 750 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Punjenje

  • 100 g čokolade

Sirup

  • 700 g šećera
  • 7 dcl vode
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1/2 limuna

Autor:Dana Drobnjak

Share Button

Jogobela kolač

Jogobela kolač je savršen kada je ohlađen. Posebno je omiljen  za vrijeme ljetnjih vrućina. ljetnih mjeseci. Preporučujemo da isprobate ovaj recept kako bi uživali u ovoj osvježavajućoj poslastici.Priprema

Sve sastojke za biskvit izmješati i podijeliti na dva dijela. Peći u tepsiji 30 x 40 obloženoj s pekpapirom u rerni zagrijanoj na 200°C oko 25 minuta.

Za fil 2 vrećice želatine staviti u odgovarajuću posudu s 8 žlica vode i ostaviti da nabubri. Dobro umutiti slatko vrhnje. Posebno izmiksati voćni jogurt od jagoda ili višnja (ja sam stavila domaću jogobelu) sa  šećerom u prahu i dodati u umućeno slatko vrhnje. Želatinu otopiti zagrijavanjem i dodati u smjesu od slatkog vrhnja i voćnog jogurta. Izmješati da se dobije fin, gladak fil i rasporediti ga na prvi deo biskvita. Zatim prekriti s drugim biskvitom i ostaviti da se stisne u frižideru.

Za domaću jogobelu višnje se usitne sa štapnim mikserom. U pola litre vode skuha se puding od vanilije sa šećerom. Kad se puding zgusne, dodati pripremljene višnje i umiješati te ponekad promješati dok se jogobela hladi. Kada se ohladi, umiješati pola litre jogurta.

Sastojci

Biskvit

  • 2 dcl šećera
  • 2 žlice ulja
  • 2 žlice kakaa
  • 2 vanilin šećera
  • 2 žličice sode bikarbone
  • 4 žlice pekmeza
  • 5 dcl mlijeka
  • 25 dkg oštrog brašna

Fil

  • 2 vrećice želatine
  • 8 žlica vode
  • 4 dcl slatkog vrhnja
  • 7,5 dcl voćnog jogurta od jagoda ili višanja ili domaća jogobela
  • 15 dkg šećera u prahu

Domaća jogobela

  • 30 dkg višanja
  • ½ l vode
  • 1 puding od vanilije
  • 7 žlica šećera
  • ½ l jogurta

Autor: Svjetlana Blažević

Share Button

Posni nepečeni rolat

Ovaj posni nepečeni rolat je jednostavno i brzo napraviti i količinski ga ima zaista dosta. Veoma je ukusan, probajte!
Priprema

Keks izlomiti, žele bombone iseckati na kockice, suvo groždje oprati u vodi i preliti s rumom da stane.

U posudu staviti vodu, margarin, čokoladu za kuvanje i blago zagrejati da se sve istopi. Zatim dodati kakao i mešati žicom da se kakao sjedini s masom. Skinuti s vatre i dodati suvo groždje, seckane žele bonbone i lomljeni keks. Sve dobro izmešati da se sjedini.

Na foliju posuti malo kokosovog brašna pa staviti toplu masu i lepo je rasporediti da bude dužine 40 cm. Uzduž na masu staviti banane (koje smo prethodno prelili sa sokom od limuna)  i uviti  pomoću folije u rolat.  Posni nepečeni rolat staviti u frižider da se dobro stegne pa ga seći na kolutiće.

Sastojci

  • 3,5 dcl vode
  • 150 g margarina
  • 50 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike kakaoa
  • 100 g suvog groždja
  • 2 kašike ruma
  • 100 g posnih žele bombona
  • 450 g posnog keksa
  • 3 banane
  • 2-3 kašike soka od limuna
  • kokosovo brašno

Autor: Dana Drobnjak

Share Button