Smuti od kupina i višanja

Smuti  od kupina i višanja je zdravlje u čaši, osvježenje i zdrava užina.  To je prirodan napitak, brz doručak od voća, povrća, jogurta i mlijeka. Pun  je antioksidanata, vitamina i  hranjivih materija. Smutii s više zelenih namirnica podstiču čišćenje organizma, oni na bazi citrusa su odlični u vreme prolećnih virusnih infekcija, dok su oni s bananom ili avokadom izvor energije za organizam.Priprema

Za  smuti potrebni su blender, namirnice i 10 minuta vremena.

Banane narezati na kolutiće, staviti u blender, dodati  kupine, višnje, grčki jogurt, mleko i pržene lešnike. Sve lepo izmiksirati da se dobije fina kaša.

Izmiksiranu kašu treba probati radi ocene slasti. Obično se prvi put  učini da smuti nije dovoljno sladak. Treba probati još jednom, drugi put. Ako se oceni da nije dovoljno sladak, dodati med ili suve smokve, koje se prethodno namoče u mlaku vodu i sitno iseckaju. U slučaju korišćenja suvih smokava, smuti treba još kratko miksirati da se one sjedine s ostalim sastojcima. Pošto voće sadrži dovoljno šećera, poželjno je da se izbegne dodatno zaslađivanje.

Ako u smuti od kupina i višanja dodate nekoliko kockica leda, dobićete divan,  letnji, osvežavajući napitak. Drugi način pripreme osvežavajućeg smutia  je  korišćenje smrznutog voća, u ovom slučaju smrznutih  kupina i višanja.  

Smuti od kupina i višanja servirati u odgovarajućoj čaši i odozgo ukrasiti i dopuniti s bobicama kupina, višanja i kockica banane.

Sastojci

  • 1 banana
  • 1/2 solje kupina
  • 1/2 solje višanja bez koštica
  • 150 ml grčkog jogurta
  • 200 ml mleka
  • 5 prženihlešnika
  • 1 kasika meda ili 4 suve smokve
Share Button

Voćni jogurt

Voćni jogurt je osvježavajući, veoma zdrav napitak, koji će se dopasti i deci i odraslima. Nije previše sladak, ali ipak jako ukusan i primamljiv.Voćni jogurtPriprema

Vrhnje izmiksati s jednom kašikom javorovog sirupa ili meda, dodati jogurt i promiješati kašikom. Voće samo malkice zgnječiti viljuškom i dodati malo javorovog sirupa ili meda pa promiješati kašikom.

Voćni jogurt sipati u visoke čaše i poslužiti. Ako se neće odmah jesti, sipati ga u tegle s poklopcem i ostaviti u frižideru, gde se može čuvati i 7 dana.

Sastojci

  • šaka voća za svaku porciju
  • 250 ml vrhnja
  • 250 gr čvrstog jogurta
  • javorov sirup ili med

Autor: Šehiza Duraković Salkić

Share Button

Zdrav napitak

Poznat je pozitivan uticaj kefira, bijelog luka i kurkume na održavanje našeg zdravlja. Stoga vam predlažemo da konzumirate veoma ukusan i zdrav napitak od kefira, krastavca, bijelog luka i malo kurkume.Zdrav napitakPriprema

Svež krastavac oprati i s korom iseći na kolutove ili kockice. Bijelom luku odstraniti spoljašni omotač. Bijeli luk i iseckan krastavac usitniti u blenderu toliko da se dobije jednolična kaša. Na kraju u kašu od krastavca i bijelog luka dodati kefir i malo kurkume, po ukusu, i lepo sve sjediniti u zdrav napitak. Napitak je lepo obojen zahvaljujući kombinaciji zelene boje krastavca i žutonarandžaste boje kurkume.

Sastojci

  • 1 kefir
  • 1 manji krastavac
  • 2 česna bijelog luka
  • malo kurkume

Autor: Jasna Tahiri

Share Button

Izotonični napitak

Izotonični napitak je veoma zdravo piće, koje bi trebalo često da se konzumira. Poželjno je da ga piju i deca i odrasli.izotonični napitakPriprema 

Za izotonični napitak skuhati pola litra zelenog čaja, dodati nariban korijen od đumbira i ostaviti da odstoji 5 minuta. Zatim procijediti i ostaviti da se ohladi. U ohladjeno dodati sok od limun i med pa dobro izmiješati. Dodati i morsku so (po mogućnosti obogaćenu s kalcijem i magnezijem), promiješati pa dodati pola litra matičnog soka bilo kojeg voća (ja sam dodala sok od crnog ribizla). Matični sok je cijeđeni sok, bez dodatka vode ili sladila. Može se dodati i po jedna šumeća tableta Ca i Mg (max 1000 mg). 

Sastojci

  • ½ l zelenog čaja
  • 2 cm korijena od đumbira (naribanog)
  • 1 limun
  • 1-2 kašike meda
  • 1/4 kašikice morske soli
  • ½ l matičnog soka od crnog ribizla
  • 1 šumeća tableta Ca
  • 1 šumeća tableta Mg

Autor: Šehiza Duraković Salkić

Share Button

Prirodan kurkuma napitak

Ako vam se ne dopada ukus kurkume, koja je jedan od najdelotvornijih prirodnih lekova, ili je ne  koristite u jelima,  napravite prirodan  napitak, koji će poboljšati vaš imunitet  i odbraniti vas od niza zdravstvenih poremećaja. Prirodan  napitak od kurkume je poznat i kao “Zlatno mleko” i spada u tradicionalne lekove indijske medicine. Ovaj prijatan napitak povoljno deluje na funkcije mozga i srca, a postoje i naučni dokazi o snažnoj antikarcinogenoj  aktivnosti kurkume, koja je glavni sastojak ovoga prirodnog napitka.

Prirodan kurkuma napitak

Priprema

U odgovarajućoj posudi dobro promešati kurkumu u vodi i zagrejati do ključanja. Kuvati uz stalno mešanje do 8 minuta, dok  pasta ne postane gusta.

U skuvano mleko dodati bademovo ulje , proimešati i uliti u šolju. Potom dodati  i promešati kurkuma pastu, med i cimet. Prirodan  napitak od kurkume treba popiti dok je topal.

Kurkuma pasta se može čuvati u frižideru do 5 dana, a kad je zamrznuta, čak 40 dana.

Sastojci

Pasta

  • 50 g kurkume u prahu
  • 150 ml vode

Napitak

  • 250 ml mleka
  • 30 ml nerafinisanog bademovog ulja
  • 1 kašičica kurkuma paste
  • 1 kašika meda
  • ¼ kašičice cimeta
Share Button