Sirup od višanja

Lekari kažu da 250 ml soka od višnje sat i po prije spavanja ima isti efekat kao i tablete za regulisanje sna, jer višnje sadrže melatonin, hormon, koji upravo tako deluje – reguliše san. Sok od višanja možete pripremiti na različite načine, iscijediti sok iz višanja i bez termičke obrade ga zalediti, te kasnije koristiti za pripremanje napitaka sa šećerom, medom, matičnim sokom od jabuke ili alternativom za šećer kao što je stevija. Treba voditi računa da pijenje zaslađenog soka pred spavanje i nije preporučljivo. Za tu priliku koristiti sok  zasladjen stevijom.

Sirup od višanjaPriprema

Višnje oprati, izvaditi im koštice, posuti s malo šećera pa dobro izgnječiti rukama. Potom višnjama dodati vodi i ostaviti ih 24 sata u frižideru.

Po isteku naznačenog vremena višnje procijediti i dodati 3-3,5 kg šećera, miješati povremeno dok se sav šećer ne istopi.

Ovako dobijen sirup uliti u boce i pasterizovati.

Sastojci

  • 5 kg višanja
  • 2 litra vode
  • 3-3,5 kg šećera

Autor: Šehiza Duraković Salkić

Share Button

Prirodan kurkuma napitak

Ako vam se ne dopada ukus kurkume, koja je jedan od najdelotvornijih prirodnih lekova, ili je ne  koristite u jelima,  napravite prirodan  napitak, koji će poboljšati vaš imunitet  i odbraniti vas od niza zdravstvenih poremećaja. Prirodan  napitak od kurkume je poznat i kao “Zlatno mleko” i spada u tradicionalne lekove indijske medicine. Ovaj prijatan napitak povoljno deluje na funkcije mozga i srca, a postoje i naučni dokazi o snažnoj antikarcinogenoj  aktivnosti kurkume, koja je glavni sastojak ovoga prirodnog napitka.

Prirodan kurkuma napitak

Priprema

U odgovarajućoj posudi dobro promešati kurkumu u vodi i zagrejati do ključanja. Kuvati uz stalno mešanje do 8 minuta, dok  pasta ne postane gusta.

U skuvano mleko dodati bademovo ulje , proimešati i uliti u šolju. Potom dodati  i promešati kurkuma pastu, med i cimet. Prirodan  napitak od kurkume treba popiti dok je topal.

Kurkuma pasta se može čuvati u frižideru do 5 dana, a kad je zamrznuta, čak 40 dana.

Sastojci

Pasta

  • 50 g kurkume u prahu
  • 150 ml vode

Napitak

  • 250 ml mleka
  • 30 ml nerafinisanog bademovog ulja
  • 1 kašičica kurkuma paste
  • 1 kašika meda
  • ¼ kašičice cimeta
Share Button

Koktel šani

Šampanjac asocijacira na svečanosti. Da biste na vašoj proslavi i slavlju učinili atmosferu još glamuroznijom, predlažemo da napravite ovaj jednostavan, ali prefinjen koktel šani. Osnovni sastojak mu je šampanjac, a fantastičnu aromu daju mu narandža i rum.

Priprema 

U odgovarajuće čaše uliti šampanjac, zatim sveže ceđeni sok od narandže i rum. Koktel ne treba mešati. Za vrlo kratko vreme to će učiniti mehurići šampanjca.

Koktel šani

 

Svežu jagodu ubaciti u koktel ili učvrstiti na rub čaše radi dekoracije.

Sastojci

  • 200 ml šampanjca
  • 200 ml sveže ceđenog soka od narandže
  • 50 ml ruma
  • 2 jagode za dekoraciju
Share Button

Koktel sunce

Da biste se podsetili divnih trenutaka leta, napravite ovaj  opojni koktel. Note mandarine, limete i vanile isprepletene su u osvežavajuću, zanosnu kombinaciju. Dodatan  efekat koktelu sunce daje vermut.

M Koktel sunce

Priprema

Koktel sunce priprema se u čaši od 300 ml. Prvo staviti kocke leda tako da zauzmu trećinu čaše pa dodati sveže ceđeni sok od mandarine i limete, vanilin šećer i vermut. Koktel pažljivo promešati kašičicom da se led otopi i spreman je za serviranje.

1 mandarinaKoktel ukrasiti jednim režnjem limete na ivici čaše.

2 limetaSastojci

  • 1 mandarina
  • 1 limeta
  • 100 ml vermuta
  • 1/2 kesice vanilin šećera
  • led
Share Button

Pica sa paradajzom, jajima i bosiljkom

Dok ima svežeg paradajza, treba picu obogatiti prirodnom crvenom bojom i vitaminima. Po ovom receptu pripremite picu, koja je, ne samo izdašna i ukusna, nego i prijatno sočna.

Priprema

Na gotovu podlogu za picu ili pripremljenu prema mom receptu rasporediti razmućena jaja imaslinovo ulje, iseckane listove bosiljka, na kolutiće isečen paradajz pa sve odozgo začiniti s origanom, biberom i solju i na kraju posuti s parmezanom. Picu staviti u pleh obložen pek papirom i peći na 220°C oko 15 minuta.

Sastojci

  • 5 jaja
  • 7 kašika parmezana
  • 2 česna belog luka
  • 4 paradajza
  • 15 listova svežeg bosiljka
  • 1 kšičica origana
  • biber
  • so
  • maslinovo ulje
Share Button