Crni kolač sa pudingom

Crni kolač sa pudingom se sastoji od biskvita i fila. Verujem da će vam se dopasti.

Crni kolacPriprema

Prvo treba napraviti biskvit. Potrebna su jaja, gdje ćemo odvojiti bjelance i žumance. Bjelance ulupati u snijeg. Žumance penasto umutiti sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo i kakao i na kraju sneg od belanaca. Sjediniti za biskvit i peći na 180°C  oko 15 minuta.

Zatim pravimo fil. Za fil je potrebna tečnost iz kompota od višanja, malina puding i šlag pjena. Skuvati puding. U  pola pudinga sam stavila margarin i lepo umutila, pa sam dobila 2 nijanse ljubičaste boje.

Na kolač staviti tamni  fil, potom svetli i ponovo ga vratiti u rernu da se peče još oko 10 minuta. Ispečen kolač ostaviti da se ohladi pa ga  na kraju ukrasiti s umućenim šlagom.

Sastojci

Biskvit

5 jaja
250 g šećera
1 vanilin šećer
1 dl ulja
1 dl mlijeka
250 g brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike kakaa

Fil

8 dl vode iz kompota od višanja
2 pudinga od maline
100 g margarina
1 kesica šlag pjene + 70 ml mlijeka

Autor: Jasminka Seka Prnjavorac Kadrispahić

Share Button

Torta sa višnjama i pudingom od vanile

Prelepa torta sa višnjama i pudingom od vanile, koju vredi napraviti i podeliti s prijateljima. 

torta sa višnjamaPriprema

Umutiti bjelanca, dodavajuci secer, mljevene orahe, brasno i prasak za pecivo. Peci svaku koru posebno na 175°C.
Staviti mlijeko da provri. Odvojiti malo. U odvojeno mlijeko umjesati puding i gustin, i zumanca. Kad mlijeko provri, skuhati kao puding. U kremu dok je jos topla staviti otopljenu cokoladu, kad se ohladi dodati umuceno vrhnje i izradjen margarin.
Visnje izmiksati u blenderu, dodati vodu, secer, skuhati puding.

Filovati sledecim redosledom: kora, krema od vanilije, voćna krema i tako dok se ne zavrsi sa sve tri kore. Torta sa višnjama i pudingom od vanile cuva se u frizideru do serviranja kako bi se lepo stegnula i ohladila.

Sastojci

Kore x 3

3 bjelanjka
3 kasike secera
3 kasike mljevenih oraha
1 kasika brasna
1/2 praska za pecivo

Krema od vanilije

0,5 l mlijeka
8 kasika secera
5 kasika gustina
1 puding od vanilije
100 g bijele cokolade
9 zumanjaka
2 dl slatkog vrhnja
150 g margarina

Vocna krema

450 g visanja
5 kasika secera
1 puding od vanilije
1 dl vode

Autor: Kadrispahić Jasminka

Share Button

Čajni kolutići sa pudingom od vanile

Kada nemate baš mnogo vremena, a treba da napravite poslasticu za svoje najmilije, čajni kolutići sa pudingom su pravi izbor. Brzo i lako ćete napraviti ovaj desert.


Priprema

Čajne kolutiće složite u neku dublju posudu. Kada ste ih rasporedili, predjite na pravljenje pudinga. Puding obično treba da se pravi po uputstvu, ali nama u ovom slučaju treba puding koji je redji, odnosno tečniji. Zato na 2 kesice pudinga u ovom slučaju ide 1,5 litar mleka.
Zašto pravimo tečniji puding? Zato što čajni kolutići treba delimično da upiju tu tečnost i postanu meki. Pudingu dodajte šećera po želji. Kada je puding od vanile gotov, dodajte u njega limun sečen na kolutove sa korom. Limun naravno pre toga dobro operite. Ostavite tako da odstoji nekoliko minuta i povadite limun, a pudingom prelijte čajne kolutiće. Limun će ovom desertu dati još lepšu aromu. Ostavite da se ohladi i poslužite.

Sastojci

  • 500 grama čajnih kolutića
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 1,5 litar mleka
  • 1 limun
  • šećer
Share Button