Zaljubljeni kuglof

Ako želite da pokažete svoju kreativnost pri pripremi poslastica, napravite zaljubljeni kuglof.  Miris vanile i prelepa srca, koja blistaju iz kuglofa ulepšaće vam ovaj poseban dan. Priprema

Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati mokre sastojke.  Malo promiješati i dodavati polagano brašno, puding i prašak za pecivo. Dobro umutiti.

Od pripremljene mase odvojiti 400 ml i u to umiješati ekstrakt jagode. Izliti u pleh i peći u rerni zagrijanoj na 200°C   oko 15 minuta. Kad je ispečeno, izvaditi i kalupom vaditi srca.

U margarinom podmazan kalup staviti malo tijesta, preko toga staviti srca okrenuta naopačke, te preliti s ostatkom tijesta, poravnati i peći na 180°C oko 30 minuta.

Pečen zaljubljeni kuglof preliti s glazurom od otopljene mliječne čokolade  u koju se doda i margarin. Kolač ostaviti da se ohladi i stegne. Potom zaljubljeni kuglof pažljivo odvojiti od rubova kalupa i preokrenuti na tacnu.

Sastojci

  • 6 jaja
  • 300 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 2 žlice ekstrakta vanilije
  • 2 pudinga od vanilije
  • 2 jogurta
  • 4 dcl ulja
  • 400 g brašna
  • 2 praška za pecivo
  • ekstrakt jagode

Glazura

  • 300 g mliječne čokolade
  • 100 g margarina

Autor: Ivana Mitar

Share Button