Polneti piperki vo lisnato testo

Polneti piperki vo lisnato testo e vkusna i ubava hrana.  Toa  može da se servira kako meze ili ruček.Priprema

Za polneti piperki vo lisnato testo piperkite se secat vo dolzina i im se cisti semeto.

Polnenjeto moze da bide kakvo sakate – jas gi napolnav so varen oriz, przen so zelencuk i seckana slanina (diced bacon).Lisnatite kori se secat na lenti od 1-1 1/2cm i lentite se vitkaat okolu napolnav piperkite kako što se gleda na slika. Se premackuvaat so jajce i se pecat na 200°C  okolu 30 minuta.

Polneti piperki vo lisnato testo e vistinsko iznenaduvanje i gastronomskite zadovolstvo.

Sastojci

  • lisnatite kori
  • jajce

Polnenjeto

  • piperkite
  • oriz
  • zelencuk
  • slanina (diced bacon)

Autor: Slavica George

Share Button

Mlevena junetina sa testeninom

Za ovu kombinaciju mlevenog mesa i testenine se najlakse odlučim, jer se brzo i jednostavno sprema. Pikantni začini, đumbir, majoran i biber, ovom glavnom jelu daju  originalnu notu ukusa. Mlevena junetina sa testeninom se može poslužiti  za ručak, ali i za laganu večeru.

Mlevena junetina sa testeninom

Priprema

Crveni luk sitno iseckati, malo posoliti i propržiti na ulju da postane staklast. Zatim dodati mleveno meso, đumbir, majoran, beli biber i još soli pa sve dinstati oko 15 minuta, odnosno  dok  meso ne omekša. Pred sam kraj dinstanja dodati mleveni beli luk.

U slanoj vodi skuvati testeninu, ali paziti da se ne raskuva. Potom je preneti u cediljku i dobro ocediti. Kuvanu testeninu dodati izdinstanom mlevenom mesu, pažljivo promešati i ovo ukusno glavno jelo je spremno za serviranje.

Posluženje

Mlevenu junetinu sa testeninom najbolje je poslužiti sa nekom salatom prema vlastitom ukusu.

Sastojci

  • 500 g testenine
  • 500 g mlevene junetine
  • 2  velike glavice crvenog luka
  • 5 česana belog luka
  • 1 kašičica đumbira u prahu
  • 1 kašičica majorana
  • 1 kašičica belog bibera
  • so
  • ulje
Share Button

Piletina sa testeninom

Za brzu pripremu glavnog jela, koje je, uz to, lagano, zdravo i veoma ukusno, primenite ovaj recept. Vaši ukućani će uživati u svakom zalogaju i tražiće još, još.

Piletina sa testeninom

Priprema

Pileće belo meso iseckati na kockice, začiniti sa solju, biberom, korijanderom i mlevenom crvenom paprikom i ostaviti da odstoji.

KorijanderPotom sitno iseckati crni i beli luk i staviti da se prže na zagrejanom ulju pa kad postanu staklasti, ubaciti kockice belog pilećeg mesa. Dinstati oko 20 minuta, odnosno sve dok meso ne postane mekano.

kuvana testenina

Testeninu skuvati u slanoj vodi, ocediti i staviti u veću zdelu.

semenke bundeve

U manjoj zdeli pomešati kiselu pavlaku i usitnjene semenke bundeve.

Testenini dodati pileće meso i sos od pavlake i  semenke bundeve i sve pažljivo promešati i posuti s parmezanom.

Sastojci

  • 500 g pilećeg belog mesa
  • ½ kašičice belog bibera
  • 1 kašičica mlevenog korijandera
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 česna belog luka
  • 150 ml kisele pavlake
  • 300 g testenine
  • 3 kašike oljušćenih semenki bundeve
  • 100 g parmezana
  • so
  • ulje
Share Button