Šareni rolat sa žele bombonama

Šareni rolat sa žele bombonama je  efektnog izgleda i veoma ukusan. S ovim rolarom ćete oduševiti svoje ukućane i goste.

Priprema

Penasto umutiti margarin i šećer, dodati jaje i sve dobro umutiti. Zatim postepeno dodavati mleveni keks i iseckane raznobojne žele bombone. Od pripremljene smese na foliji formirati rolat i preliti ga sa čokoladnom glazurom. Šareni rolat staviti  u frižider da se stegne. Pre serviranja rolat seći na komade debljine 2 cm.

Za čokoladnu glazuru otopiti čokoladu na niskoj temperaturi i pomešati s uljem.

Sastojci

  • 1 jaje
  • 200 g žele bombona
  • 200 g mlevenog keksa
  • 250 g šećera
  • 250 g margarina
  • 50 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašika ulja
Share Button

Uskršnji nepečeni rolat

 Obradujte svoje ukućane i goste ovim lepim uskršnjim rolatom, koji je vrlo jednostavan za pripremu.

Priprema

Za tamni deo kreme ulupati čvrst sneg od belanaca i šećera u prahu. Dodati mlevene orahe, malo ruma i otopljenu čokoladu.

Za svetlu krema skuvati jaja i dalje koristiti samo žumanca, kojima se dodaje prethodno umućen margarin sa šećerom u prahu i malo ruma.  Dobro umešati u glatku kremu.

Tamnu smesu razvaljati između dve folije pa po tamnoj smesi namazati svetlu kremu i urolati. Uskršnji rolat ostaviti u frižideru par sati da se ohladi i dobro stegne. Pred serviranje iseći rolat na komade debljine 2 cm.

Sastojci

Tamna krema

  • 2 jaja
  • 200 g šećera u prahu
  • 200 g oraha
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • rum

Svetla krema

  • 2 jaja
  • 200 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • rum
Share Button

Rolat od oraha i čokolade

Rolat od oraha i čokolade je poslastica izvanrednog ukusa.

Priprema

Umesiti mlevene orahe sa 200 g šećera u prahu, rastopljenom  čokoladom i čvrstim snegom od belanaca.

Za fil penasto umutiti  maslac sa 100 g šećera u prahu i tvrdo kuvanim žumancima pa dodati  rum i dobro izmešati.

Napravljenu čokoladnu  masu rastanjiti na alu foliji u obliku pravougaonika debljine 1 cm i namazati je pripremljenim filom pa urolati. Ostaviti u frižideru par sati da se rolat ohladi i stegne.

Posluženje

Rolat od oraha i čokolade servirati  isečen  na komade debljine 2 cm i uz Mai Tai koktel.

Sastojci

  • 250 g oraha
  • 300 g šećera u prahu
  • 50 g maslaca
  • 4 štangle čokolade za kuvanje
  • 3 jaja
  • 1 kašika ruma
Share Button

Rolat sa džemom od kajsija

Rolat sa džemom od kajsija je jeftin kolač, ali ukusan. Priprema se brzo.

Priprema

Penasto umutiti žumanca sa šećerom. Belanca izmiksirati u čvrst sneg. Brašno pomešati s ppraškom za pecivo i polako dodavati pripremljene žumance.

Sve to dobro izmiksirati, dodati  narendanu koru od limuna i uliti u tepsiju obloženu pek papirom. Biskvit pokriti pek papirom i peći na 180°C oko 30 minuta. Kad je biskvit pečen, skinuti pek papiri, urolati ga i zaviti u isti papir dok se ne prohladi. Ohlađen biskvit pažljivo odmotati  i premazati sa džemom od kajsija pa ponovo urolati. Rolat ostaviti u frižideru nekoliko sati da se ohladi i stisne. Pred serviranje iseći rolat sa džemom od kajsija  na kolutove debljine 2cm.

Sastojci

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 g džem od kajsija
Share Button

Rolnice sa cimetom i suvim grožđem

Rolnice sa cimetom i suvim grožđem su jedan od najomiljenijih indijskih kolača.Priprema

Pomešati mlaku vodu i malteks pa dodati brašno, mleko, maslac i so. Zatim umesiti glatko testo i ostaviti ga 50 minuta da odmori. Potom ga premesiti i razvući na dasci sa brašnom do debljine 2 cm i filovati.

Za fil oprati suvo grožđe pa ga pomešati sa malteksom, biljnim maslacem i cimetom. Sa ovim kremom premazati testo, urolati i seći na kriške debljine 3 cm, preneti na podmazanu tepsiju i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 50 minuta.

Sastojci

Testo

  • 1 kg integralnog brašna
  • 70 g soja mleka u prahu
  • 3oo ml  vode
  • 2 kašike malteksa
  • 2 kašike biljnog maslaca
  • 1 kašičica morske soli

Fil

  • 100 g istopljenog biljnog maslaca
  • 2 kašike malteksa
  • 2 kašike cimeta
  • 100 g suvog grožđa
Share Button