Italijanska salata od sardina i krompira

Veoma zdrava i ukusna italijanska salata od sardina i krompira,  može se ponuditi i kao predjelo. Ova italijanska salata dopašće se odraslima i deci.

Priprema

Italijanska salata se brzo priprema. Dobro opran i neoguljen  krompir skuvati, pa ga ostaviti da se ohladi, oguliti ga  i  iseckati na kockice. Iseckanom krompiru dodati na kolutove  iseckan crni luk, sardine, oguljene i sitno iseckane jabuke, biber,  senf, vinsko sirće, ulje i sve dobro promešati. Italijanska salata od sardina i krompira ukrašava se mladim listićima maslačka.

Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 konzerva sardina
  • 1 kisela jabuka
  • listovi maslačka
  • 1 kašićica senfa
  • biber
  • so
  • ulje
  • vinsko sirće
Share Button

Italijanska salata sa boranijom

Priprema

Oprati i iseckati boraniju pa je kuvati u slanoj vodi 10 minuta, paradajz iseći na komadiće, sir izmrviti pa pomešati i dodati sirće, so, biber, šećer i ulje.  Sve dobro promešati.

Sastojci

  • 200 g boranije
  • 200 g paradajza
  • 100 g feta sira
  • 2 kašike vinskog sirćeta
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • biber
  • 1 kašičica šećera
  • ulje
Share Button

Francuska salata

S  francuskom salatom ćete  pokupiti pohvale svih svojih gostiju,  jer je svima omiljena.

Priprema

Krompir skuvati sa korom, prohlađen oguliti i iseči na kockice. Šargarepa se očisti i iseče na kockice, a  karfiol na manje komade. Zajedno skuvati šargarepu, karfiol i grašak u slanoj vodi. Kada je povrće kuvano, ocedi se i dodaju im se pripremljeni krompir, iseckana jabuka i krastavčiči i na kraju majonez.

Sastojci

  • 400 g krompira
  • 150 g šargarepe
  • 1/2 glavice karfiola
  • 250 g  mladog graška
  • 10 krastavčića
  • 1 velika kisela jabuka
  • majonez
  • so
Share Button

Kikiriki salata

Za ovu se salatu može reći:  brzo, hranljivo, neobično i ukusno…

Priprema

Skuvati pileće belo meso, ohladiti i sitno iseckati.Pečeni kikiriki samleti ili sitno izmrviti. Pomešati meso, kikiriki, susam  i pavladu pa po ukusu posoliti. Dobro izmešati iostaviti da se pre serviranja ohladi.

Sastojci

  • 300 g pilećeg belog mesa
  • 200 g pečenog kikirikija
  • 300 g susama
  • 100 ml kisele pavlake
  • so
Share Button

Salata od cvekle i rena

Salata od cvekle i rena je ukusna i pikantna, izuzetno zdrava.Salata od cvekle sa renomPriprema

Cveklu oprati pa skuvati  sa korom.  Kada se ohladi, oguliti je i izrezati na rezance. U staklenu posudu staviti cveklu i očišćen i izrendan ren  pa promešati. Salatu posoliti i pobiberiti, dodati šećer i zakiseliti sa sokom od limuna. Dobro promešati i staviti u frižider da se dobro ohladi.

Salata od cvekle ostaje sveža u frižideru i do 2 dana.

Posluženje

Salata od cvekle i rena odlično pristaje uz razne vrste pečenog i kuvanog mesa.

Sastojci

  • 250 g rena
  • 1 kg cvekle
  • 1 limun
  • 1 kašika šećera
  • biber
  • so
Share Button
error: Content is protected !!