Štanglice s mrkvom

Možda niste ljubitelj mrkve, ali ove štanglice će vas prijatno iznenaditi. Ukusne, aromaticne, fine promeniće vaš stav o ovoj zdravoj namirnici. Štanglice sa mrkvom

Priprema

Penasto umutiti maslac sa šećerom pa dodati ostale sastojke i malo mleka i sve dobro umešati u smesu kao za patišpanj. Smesu izručiti u dublji kalup prethodno obložen pek-papirom i peći u

rerni zagrejanoj na 180°C  oko 40 minuta. Ispečeno ostaviti u kalupu svega 5 minuta da se prohladi pa izvaditi. Kad se dobro ohladi, seći na štanglice i posuti s šećerom u prahu pomešanim sa cimetom.

Sastojci

  • 2 jaja
  • 3 kašike meda
  • 125 g maslaca
  • 1 šoljica šećera
  • 1 šolja suvog grožđa
  • 1 šolja mlevenih oraha
  • 2 šolje narendane šaragrepe
  • 1 kesica praška za pecivo
  • malo mleka

Posipanje

  • šećer u prahu
  • cimet

Autor: Bahra Topčić

Share Button

Marcipan stangle

Ovo su posebne marcipan stangle. Lepe i ukusne, dopasce se ljubiteljima oraha i cokolade.marcipan stangle

Priprema 

Sve sastojke za koru dobro izmijesati i istresti u podmazan i brasnom posut pleh. Peci na 180°C oko 30 minuta. Provjeriti cackalicom da li je kora ispecena.

Staviti secer u prahu i vodu da prokljucaju. U prokuhano dodati  margarin da se istopi.Tome dodati izrendanu cokoladu i mlevene orahe. Sve izmijesati i kad provri, fil odmah preliti preko vruce pecene kore. Marcipan staviti na hladno da se ohladi pa sjeci u stangle.

Sastojci

Kora

  • 3 jaja
  • 6 malih soljica cesera (mjere su u fildzanima)
  • 3 soljice ulja
  • 2 soljice mljevenih oraha
  • 4 soljice mlijeka
  • 1 praska za pecivo
  • 6 soljica brasna

Fil 

  • 18 kasika secera u prahu
  • 5 kasika vode
  • 1 margarin
  • 3 rebra cokolade
  • 6 soljica oraha

Autor: Nevenka Samardžija Grbić

Share Button

Наранџа розенка

Розен коре су прави изазов, јер се с њима могу направити најразличитији десерти. Један од њих је и наранџа rозенкa, првокласан десерт, неодољивог укуса чоколаде и кајсија.narandza rozenka

Припрема

Скувати у пола литре биљног млека,  шећер и пудинга од ваниле. Кад се пудинг прохлади, додати маргарин  и мешати док се потпуно не отопи. Затим додати џем од кајсијa, млевенe орахe и нaрендану смрзнуту помораџу . Затим све лепо сјединити у гладак фил.

Филовати розен коре. Колач одозго украсити глазуром припремљеном од  беле чоколаде и маргарина.

Састојци

  • розен коре

Фил

  • ½ биљног млека
  • 15 кашика шећера
  • 2 пудинга од ваниле
  • 1 маргарин
  • 3 кашике џема од кајсијa
  • 200 грама ораха
  • 1 смрзнутa помораџa

Г лазура

  • 200 грама посне беле чоколаде
  • 100 грама маргарина

Аутор: Анђелка Трајковић

Share Button

Кајсија штангле с две глазуре

Штангле од кајсија с две глазуре су декоративне, ароматичне и јако укусне посластице, које пријају у свакој прилици.kKajsija stangle

Priprema  

За фил I самлети суве кајсије и измешати их са шећером.

За фил II ушпиновати шећер с водом, прохладити па додати маргарин и мешати док се потпуно не отопи. Потом додати млевени кекс и млевене орахе па све лепо хомогенизовати.

На један лист обланде ставити фил I, од млевених сувих кајсија и шећера у праху и пажљиво га развући оклагијом. Преко тога ставити фил II, од ушпинованог шећера, маргарина, млевеног кекса и млевених ораха.

Колач прелити глазуром од  чоколаде и оставити да се стегне. По чоколадној глазури прелити ледену глазуру, поравнати навлаженим, широким ножем i поново оставити да се глазура стегне. Могу се посути и украсити са чоколадним мрвицамаОхлађен колач исећи на штанглице и сложити на тацну.

Sastojci

  • 1 лист обланде

 фил I

  • 500 g сувих кајсија
  • 100 g шећера у праху

 фил II

  • 200 g шећера
  • 1dl воде
  • 125 g маргарина
  • 200 g млевеног кекса
  • 150 g oраха

Чоколадна  глазурa

  • 100 g чоколаде
  • 3 кашике уља

Ледена глазура

  • 200 g шећера у праху
  • 1 кашичица густина
  • 2 кашике вреле воде
  • 1 кашика уља

Аутор: Анђелка Трајковић

Share Button

Bele bajadere

Bajadere pa jos bele, pravi su uzitak za ljubitelje poslastica. Probajte, fantasticne su bele bajadere.bele-bajadere

Priprema

Za bele bajadere u posudi pomešati  šećer i vodu i staviti na sporet da se secer otopi, potom dodati  margarin i milka cokoladu. Kuvati na laganoj temperaturi da se to lijepo sjedini. Potom skinuti sa sporeta i dodati  mljeveni keks i mljevene orahe.

U malo pouljen pleh, kod mene je okrugli velicina 25, a moze i u cetvrtasti velicine 25×20 izliti crni dio i lijepo izravnati i staviti na hladno da se lijepo stegne.

Za to vrijeme pripremiti bijeli dio:  secer uspinovati s vodom, da sirup bude gust kao med. Dok se to spinuje, umutiti mikserom  mlijeko u prahu i margarin pa u to postepeno dodavati ukuvani sirup i neprekidno mutiti  srednjom brzinom. Tako umucenu masu brzo istresti i rasporediti preko tamnog dijela, buduci da se bijela smjesa jako brzo steze, i poravnati. Staviti u frizider da se malo ohladi i posle sijeci.

Sastojci

Tamni dio

  • 150 g secera
  • 1 dl vode
  • 125 g margarina
  • 100 g milka cokolade
  • 250 g mljevenog petit keksa
  • 150 g oraha

Bijeli dio

  • 200 g secera
  • ½ dl vode
  • 200 g mlijeka u prahu
  • 125 g margarina

Autor: Jelena Kecman

Share Button