Žute štanglice s orasima

Štanglice pune oraha, verujte predivne su. Žute štanglice s orasima tope se u ustima.Žute stanglice s orasimaPriprema

Od sastojaka  za prvo, masno testo zamesiti kompaktnu smesu, razviti  i položiti u prethodno podmazan i brašnom postut pleh. Zatim testo premazati s marmeladom po ukusu.

Za fil izmešati sve navedene sastojke. Fil ravnomerno rasporediti preko marmalade.

Na kraju pripremiti drugo testo. Umutiti jaja sa šećerom, dodati i umutiti ulje i mleko. Potom dodavati i umešati jednu po jednu kašiku brašna pomešanog s praškom za pecivo. Ovako pripremljeno testo preliti preko fila.

Kolač peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 35 minuta. Ispečen kolač posuti sa šećerom u prahu, ostaviti ga da se ohladi pa ga seći na štanglice.

Sastojci 

Prvo testo

  • 220 g margarina
  • 200 g šećera
  • 2 jaja
  • 3 kašike mleka
  • 500 g brašna

Fil

  • 200 g oraha
  • 150 g šećera
  • 100 ml mleka

Drugo testo

  • 5 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 100 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Autor: Amira Handžar

Share Button

Grčki griz kolač

Ovo je fin, aromatiačan kolač, koji će vam se dopasti već posle prvog zalogaja.

Grčki griz kolačPriprema

U jednu šerpu staviti vodu, šećer, vanilin šećer i cimet i zakuvati. Kad počne da vri, kuvati još 5 minuta i skinuti s ringle.

U drugu šerpu staviti maslac i ulje pa kad se zagrije, staviti griz. Mješati dok griz ne dobije žuckastu boju. Tada dodati prokuhanu vodu i isjeckane orahe pa mješati da se svi sastojci fino povežu. Smesu preneti u pleh 20x25cm i peći na 180°C  oko 25 minuta. Ispečen kolač ostaviti da se potpuno ohladi.

Za čokoladnu glazuru u šerpicu staviti čokoladu izlomljenu na kockice, maslac i mleko pa na pari otopiti.

Ohlađen kolač ukrasiti prohlađenom čokoladnom glazurom. Ostaviti ga da se ohladi u frižidderu pa ga iseći na štanglice.

Sastojci

  • 50 g maslaca
  • 50 ml ulja
  • 200 g pšeničnog griza
  • 400 ml vode
  • 300 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 10 g cimeta

Glazura

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 30 g maslaca
  • 50 ml mlijeka

Autor: Jasminka Seka Prnjavorac Kadrispahić

Share Button

Ajvar štangle

Ajvar štangle su dekorativno i veoma ukusno predjelo, a može se poslužiti i kao izdašan doručak ili užina.
Ajvar štangle

Priprema

Pomešati kiselu vodu,  pivo, brašno, prašak za pecivo, so i ajvar u jednoličnu smesu. Preneti je u pleh (40x30cm) obložen pek papiroma i peći u rerni zagrejanoj na 180°C  oko 25 minuta.  Tako pripremiti i ispeći dve kore.

Za fil obariti dva krompira i izmrviti kao za pire, dodati  margarin,  majonez, seckanu barenu šargarepu i seckane kisele krastavčiće.

Redosled slaganja ajvar štangli je: prvu koru namazati filom, staviti drugu koru pa je premazati majonezom i odozgo posuti  narendanim kačkavaljem.

Sastojci

Kore x 2

  • 1,5 dl kisele vode
  • 1,5 dl piva
  • 12 kašika brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 kašike ajvara

Fil

  • 2 krompira
  • 1 kašika margarina
  • 3 kašike majoneza
  • 1 šargarepa
  • kiseli krastavčići

Posipanje

  • kačkavalj

Autor: Anđelka Trajković

Share Button

Štanglice s mrkvom

Možda niste ljubitelj mrkve, ali ove štanglice će vas prijatno iznenaditi. Ukusne, aromaticne, fine promeniće vaš stav o ovoj zdravoj namirnici. Štanglice sa mrkvom

Priprema

Penasto umutiti maslac sa šećerom pa dodati ostale sastojke i malo mleka i sve dobro umešati u smesu kao za patišpanj. Smesu izručiti u dublji kalup prethodno obložen pek-papirom i peći u

rerni zagrejanoj na 180°C  oko 40 minuta. Ispečeno ostaviti u kalupu svega 5 minuta da se prohladi pa izvaditi. Kad se dobro ohladi, seći na štanglice i posuti s šećerom u prahu pomešanim sa cimetom.

Sastojci

  • 2 jaja
  • 3 kašike meda
  • 125 g maslaca
  • 1 šoljica šećera
  • 1 šolja suvog grožđa
  • 1 šolja mlevenih oraha
  • 2 šolje narendane šaragrepe
  • 1 kesica praška za pecivo
  • malo mleka

Posipanje

  • šećer u prahu
  • cimet

Autor: Bahra Topčić

Share Button

Orah štanglice

Orah štanglice su izvanredna poslastica sa kvalitetnim sastojcima, koji će zadovoljiti i najprobirljivije ukuse ljubitelja kolača

orah stanglice
Priprema

5 bjelanjaka i 150 gr secera ulupati u cvrst snijeg, potom dodati 150 gr margarina. Sve dobro izmiksati i na kraju izmijesati kasikom 150 gr oraha mljevenih i 80 gr brasna. Peci 20 minuta pa preliti nadjevom od 5 zumanjaka, 1 kasikom brasna i 100 gr secera. Ponovo vratiti u pecnicu da se osusi. Kad se kolac ohladi preliti sa pola soljice mlijeka i 50 gr margarina da prokuva pa dodati 150 gr secera i 150 gr mljevenih oraha. Orah štanglice su spremne.

Sastojci

5 jaja
400 grama šećera
200 grama margarina
300 grama oraha
100 grama brašna
1/2 šolje mlijeka

Nevenka Samardžija Grbić

Share Button