Lovačke šnicle recept

Za pripremu lovačkih šnicli mogu se koristiti svinjetina, junetina i piletina. Ovo je jednostavan recept sa junećim mesom. Jelo je izvrsno!Priprema

Juneće šnicle posoliti, uvaljati u  brašno i zapeći na vrelom ulju sa obe strane.

Posebno u zdelici izmešati sitno iseckan peršunov list, izgnječen i iseckan beli luk i biber. Zatim u odgovaraju posudu ređati red zapečenih šnicli, red smese  peršuna i luka dok se sve ne potroši. Zatim sipati sok od  paradajza i vodu i kuvati oko 15 minuta.

Sastojci

• 1 kg junćih šnicli
• 2 glavice belog luka
• 100 ml soka od paradajza
• 200 ml ulja
• 1 veza peršunovog lista
• brašno
• biber
• so