Ragu sa suvom govedinom i maslinama

Ragu sa suvom govedinom i maslinama je izuzetno prijatno i ukusno jelo.

Priprema

Suvu govedinu i oguljen krompir  iseći na kockice. Iseckati sitno luk i propržiti ga na ulju sa govedinom pa dodati krompir i pržiti još oko 15 minuta. Zatim preko mesa uliti supu ili vodu da  krompiri budu pokriveni, pobiberiti, posoliti pa dodati majčinu dušicu, lovor i masline. Posudu sa raguom poklopiti i kuvati na srednjoj temperaturi dok se krompir potpuno ne skuha.

Sastojci

• 1kg krompira
• 150 g suhe govedine
• 2 glavice crvenog luka
• 30 crnih maslina
• list lovora
• ½  kašičice majčine dušice 
• biber
• so
• ulje