Salata od cvekle i rena je ukusna i pikantna, izuzetno zdrava.
Priprema
Cveklu oprati pa skuvati sa korom. Kada se ohladi, oguliti je i izrezati na rezance. U staklenu posudu staviti cveklu i očišćen i izrendan ren pa promešati. Salatu posoliti i pobiberiti, dodati šećer i zakiseliti sa sokom od limuna. Dobro promešati i staviti u frižider da se dobro ohladi.
Salata od cvekle ostaje sveža u frižideru i do 2 dana.
Posluženje
Salata od cvekle i rena odlično pristaje uz razne vrste pečenog i kuvanog mesa.
Sastojci
- 250 g rena
- 1 kg cvekle
- 1 limun
- 1 kašika šećera
- biber
- so
loading...
