Lagan i čaroban kolač, prave male princezice.
Priprema
Voda i ulje se stave u odgovarajuću posudu da proključaju pa se dodaju brašno i so i dobro se promeša. Ostavi se da se ohladi pa se dodaju jedno po jedno jaje i sve dobro umuti. Vade se jednaki komadi i stavljaju u podmazanu tepriju pase peku na 150°C oko 20 minuta.
Mleko se skuva s vanilin šećerom. U malo mleka se posebno izmešaju jaja, šećer i brašno pa se dodaju mleku, promešaju i sve se kuva dok se krema ne zgusne. U ohlađen fil se doda penasto umućen margarin .
Krofne se preseku na polovine i filuju pripremljenim filom.
Sastojci
Krofne
- 200 ml vode
- 100 ml ulja
- 200 g brašna
- 4 jaja
- so
Fil
- 1 l mleka
- 7 kašika šećera
- 4 jaja
- 8 kašike brašna
- 125 g margarina
- 2 kesice vanilin šećera
loading...
