Pohovani karfiol

Pohovani karfiol je lagani obrok, koji nam pruža energiju i  pun, specifičan, ali i prefinjen ukus.Priprema

Pohovani karfiol je veoma ukusan prilog uz meso.

Karfiol razdeliti na sitnije cvetiće. Oprati ga, staviti ga odgovarajuću posudu, preliti ga slanom vodom i kuvati da omekša. Ne sme se prekuvati. Nakon kuvanja ocediti karfiol pa svaki cvetić uvaljati u brašno pa u razmućena jaja pa u prezlu.

Karfiol pržiti s obe strane u tiganju sa dosta ulja da do pola prekrije cvetiće. Ispržene cvetiće karfiola staviti  na papirne salvete da se upije suvišna masnoća. Pohovani karfiol poslužiti topal, mada je ukusan i kad se ohladi.

Sastojci

  • 1 glavica karfiola
  • 2  jaja
  • 100 g prezli
  • 100 g brašna
  • so
  • ulje
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*