Proja sa mladim sirom i spanaćem je veoma ukusno i originalno predjelo.
Priprema
Umutiti jaja, dodati kiselu pavlaku, ulje, mleko, kukuruzno i pšenično brašno, mladi sir, prašak za pecivo i so pa sve dobro izmešati.
Posebno izdinstati spanać na malo maslaca pa ga prohlađenog iseckati i dodati pripremljenoj smesi i dobro promešati.
Dobijenu smesu sipati u kalupe za mafine i peći na 200° C oko 40 min.
Posluženje
Proju sa mladim sirom i spanaćem poslužiti sa jogurtom ili kiselom pavlakom.
Sastojci
- 4 jaja
- 1 šolja (200 ml) kukuruznog brašna
- 2 šolje pšeničnog brašna
- 1 šolja ulja
- 1 šolja mleka
- 200 g spanaća
- 1 šolja mladog sira
- 200 ml kisele pavlake
- 1 kesica praška za pecivo
- so
loading...
