Specijalitet sa slaninom, mladim kupusom i krompirom

Kombinacijom mirisa  i ukusa slanine, mladog kupusa i krompira i privlačnom bojom crvenog kupusa oduševićete svoje najmilije i drage prijatelje. Tražiće se zalogaj više! 

Specijalitet s krompirom, slaninom i kupusom

Priprema

U tiganj staviti na sitne kockice iseckanu mesnatu slaninu i pržiti je tako dugo do ne ispusti masnoću i karakterističan miris. Dodati susam i usitnjene pistaće pa još malo propržiti.

Mladi kupus iseći na sitne trakice ili kvadratiće pa dodati uprženoj slanini. Prodinstati oko 15 minuta da kupus ispusti svoje sokove.

1 Specijalitet s krompirom, slaninom i kupusom

Posebno oparati i oljuštiti krompir i iseći na kocke. Skuvati ga u posoljenoj vodi, ocediti i dodati slanini i kupusu. Dodati kumin i biber pa pažljivo promešati. Preneti u zdelu i ukrasiti crvenim lukom isečenim na tanke listiće.

Posluženje

Čaša kvalitetnog vina  upotpuniće vaš užitak prilikom konzumiranja ovog fantastičnog specijaliteta.

Sastojci

  • 300 g mesnate slanine
  • susam
  • pistaći
  • 1 manja glavica mladog kupusa
  • 400 g krompira
  • 1 glavica crvenog luka
  • kumin
  • biber
  • so
  • ulje
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*