Pita sa šampinjonima, prazilukom i blitvom

 Sočna i mnoooogo ukusna pita sa sastojcima, koji čine savršenu kombinaciju … pita sa šampinjonima, prazilukom i blitvom. Možete je poslužiti ukućanima za večeru ili gostima kao dekorativno predjelo.Pita sa šampinjonima, prazilukom i blitvomPriprema

Kore podijeliti na tri dijela po četiri komada.

Skuhati rižu i podijeliti na tri dijela.

Izdinstati na malo ulja oprane i iseckane šampinjone, dodati jedan dio riže, so, biber, začin po ukusu i podijeliti na tri dijela. Ispržiti dva praziluka iseckana na kolutiće, dodati jedan dio riže, posoliti i podijeliti na tri dijela. Blitvu malo obariti, isjeckati i propržiti, posoliti i dodati treći dio riže pa podijeliti na tri dijela.

Filovati slijedećim redosljedom: kora malo ulja, kora pa šampinjoni i poprskati kiselom vodom, kora pa fil od praziluka i poprskati kiselom vodom, kora i fil od blitve i poprskati kiselom vodom.  Uviti u rolat i staviti u podmazan pleh.

Tako uraditi s preostala dva dijela kora. Odozgo namazati uljem i ispeći i pita sa šampinjonima, prazilukom i blitvom je spremna za posluženje.

Sastojci

  • 500 g gotovih kora
  • 1čaša od 2dl riže
  • 400 g šampinjona
  • 2 struka praziluka
  • 7 listova blitve
  • so
  • biber
  • začin
  • kisela voda
  • ulje

Autor: Anđelka Trajković

Share Button
loading...

2 мишљења на „Pita sa šampinjonima, prazilukom i blitvom“

  1. Још само да се негде наведе колико треба празилука и блитве, па да кренемо у “мајсторисање“…

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*