Matovilac je lepa zelena salata sitnih, nežnih listova. Od matovilca se pripremaju salate različitog sastava, ali salata od matovilca sa fetom i sirupom od nara nam je najdraža.
Priprema
Prvo obariti jaja, odstraniti ljusku pa ih iseci na cetvrtinke.
Lisove matovilca oprati, malo protresti da se odstrane kapljice vode. Zatim dodati izmrvljen feta sir i pripremljena, na polutke izrezana kuvana jaja. Sve preliti s maslinovim uljem i sirupom od nara. Potom se salata treba pazljivo promešati. Po zelji malo posoliti, posto je feta slana.
Sastojci
- 300 g matovilca
- 200 g feta sira
- 3 jaja
- maslinovo ulje
- sirup od nara
- so
Autor: Fadila Sejdić Mujkić
loading...
