Cufte i zacinjeni krompir iz rerne

Ako zelite kusno i socno jelo, koje ne trazi da stojiti kraj sporeta, napravite cufte i zacinjeni krompir iz rerne prema ovom receptu.Priprema

U zdjelu staviti mljevenu junetinu, glavicu rendanog crnog luka, malo rendanog bijelog luka, brasno, jaje, so, biber, malo vegete, malo mlevene crvene paprike, sitno sjeckani persun i malo ulja. Sve sastojke dobro izmjesati i oblikovati cufte.

Izabrati sto sitniji krompir pa ga oguliti, dobro oprati i zaciniti: so, malo vegete, malo mlevene crvene paprike, mediteranski suhi zacin, sitno sjeckani persun i malo ulja.

U tepsiju naizmjenicno redati cufte i zacinjeni krompir i peci u rerni zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta.

U medjuvremenu napraviti sos od vrhnja za kuhanje, kiselog vrhnja, malo mlijeka, brasna, ajvara, sjeckanog persuna. Ovaj sos treba dobro izmjesati da bude fino ujednacen.

Izvaditi cufte i zacinjeni krompir iz rerne pa ih preliti sa sosom. Tako zalivene vratiti u rernu i peci jos desetak minuta.

Sastojci

Cufte