Pohovane tikvice

Pohovane tikvice se pripremaju prema različitim receptima. Ovaj recept je jednostavan, a gotove tikvice ukusne i mame na još, još … Priprema Tikvice oprati, oguliti i  iseći na kolutove, posoliti i ostaviti ih oko 15 minuta da puste sok. Posebno umutiti jaja. U jednu posudu staviti prezle, a u drugu brašno. Kolutove tikvica obrisati kuhinjskom … Настави са читањем Pohovane tikvice

Share Button

Tortilja

Tortilja je osnova  većine meksičkih jela. Priprema Pomešati sve sastojke i umesiti žitko testo. Ostaviti oko 2 sata  da odstoji. Promešati i peći tanke tortilje kao palačinke na visokoj temepraturi na malo ulja. Donja površina tortilje treba sama da se odvoji od tiganja i tada je treba okrenuti i peći sa druge strane dok ne … Настави са читањем Tortilja

Share Button

Čorba od tikvica

Čorba od tikvica je lagana, ukusna i veoma fina.Priprema Na  maslacu izdinstati iseckani crveni  luk pa dodati  tikvice iseckane na kockice, isečen krompir i šargerepu na kockice, biber, so i kuvati dok povrće ne omekša. Čorbu od tikvica skinuti sa ringle i izmiksirati ručnim mikserom. Zatim dodati kiselu pavlaku i sitno iseckan peršunov list pa … Настави са читањем Čorba od tikvica

Share Button

Smuđ orli

Smuđ je  fina vrsta ribe, bez mnogo koščica, a pripremljen kao smuđ orli je savršen specijalitet za vrele dane.Priprema Ribu oprati, skinuti kožu, odstraniti kosti, pa iseći u  komade debljine  2-3 cm.  Zatim je nakapati sokom od limuna, dodati so i biber. Od žumanaca,  brašna i piva umesiti glatko testo malo gušće od testa za … Настави са читањем Smuđ orli

Share Button

Paradajz čorba

Ovo je svima omiljena paradajz čorba, naročito prijatna u letnjim mesecima, ali i posle preterivanja u konzumiranju alkoholnih pića. Priprema Na ulju blago upržiti brašno pa dodati sok od paradajza, so i vodu. Kad proključa, smanjiti temperaturu i napola poklopiti posudu sa čorbom. Posebno umutiti jaje sa 2 kašike brašna tako da se postigne gustina … Настави са читањем Paradajz čorba

Share Button
error: Content is protected !!