Kako se priprema gulaš od junetine

Gulaš od junetine je prvoklasno jelo, koje je dobro došlo u redovnom jelovniku svake porodice. Priprema Na ulju propržiti sitno iseckani crveni i beli luk na niskoj temperaturi da postanu staklasti. Dodati  na kockice isečenu junetinu, posoliti i poklopljeno dinstati uz dodavanje manje količine vode sve dok meso skoro potpuno ne omekša.Tada dodati na kocke … Настави са читањем Kako se priprema gulaš od junetine

Share Button

Kako se priprema pastrmka sa povrćem

Ima mnogo recepeta za pripremu pržene, pečene i kuvane pastrmke. Ovo je jedan od njih, jednostavan, ali primamljiv.Priprema Očišćenu pastrmku staviti u ovalnu zdelu u kojoj je marinada od ulja, vina, bibera, sitno iseckanog ruzmarina i soli. Povremeno je prevrtati da s obe strane upije aromu marinade. Zatim je staviti u prikaladnu posudu za pečenje … Настави са читањем Kako se priprema pastrmka sa povrćem

Share Button

Kuskus sa šafranom

Kus kus je osnovna  namirnica u severnoafrčkoj kuhinji. Pravi se od natopljene pšenice, ječma ili prosa od kojih se trljanjem formiraju sitne kuglice. Kuskus se  kuva na pari. Treba uložiti dosta truda, ali je rezultat fantastičan. Priprema Jagnjetinu dinstati u specijalnoj posudi oko 10 minuta na ulju, dodati biber, so i šafran. U međuvremenu iseckati … Настави са читањем Kuskus sa šafranom

Share Button

Meksički čili čokoladni kolač

Ovo je interesantan meksički kolač, prijatnog i pomalo pikantnog ukusa. Priprema Rastopiti čokoladu s maslacem. Ulupati jaja s električnim mikserom. Dodati čokoladu s maslacem i sve ostale sastojke zajedno sa prženim i seckanim orasima, dobro umešati i preneti u tepsiju obloženu pek papirom. Peći na  200°C oko 25 minuta. Gotov kolač ohladiti i iseći na … Настави са читањем Meksički čili čokoladni kolač

Share Button

Proja sa koprivom recept

Ova je proja oplemenjena lekovitom koprivom. Vrlo je ukusan i zdrav obrok. Priprema Pomešati obe vrste brašna, prašak za pecivo i so pa dodati jaja, mleko i ulje. Ovu mešavinu umutiti mikserom pa dodati izdrobljen sir i iseckanu, obarenu koprivu. Dobro umutiti smesu pa je preneti u pouljenu tepsiju i peći se u zagrejanoj rerni … Настави са читањем Proja sa koprivom recept

Share Button