Koktel Menhetn

Ovaj koktel se često naziva i kraljem koktela. Menhetn je jedno od 6 klasičnih, legendarnih koktela. Priprema U visoku čašu sipati vermut, viski, biter i led. Blago promešati da se koktel ne zamuti. U hladnu čašu za koktel stavite višnju pa procediti koktel u čašu. Rub čaše premazati narandžinom korom da se još više poboljša … Настави са читањем Koktel Menhetn

Share Button

Bakalar – specijalitet portugalske kuhinje

Bakalar pripremljen po ovom receptu je pravi specijalitet portugalske kuhinje i u toj zemlji omiljeno jelo. Priprema Bakalar oprati  i potopiti u hladnu vodu, sve zagrejati da  proključa pa kuvati 20 minuta. Izvaditi ga i naseći na kocke. Jaja skuvati na tvrdo-7 minuta pa ih oguliti i izrezati na kolutiće. Krompir posebno kuvati s tim … Настави са читањем Bakalar – specijalitet portugalske kuhinje

Share Button

Kelj sa svinjskim mesom

Ovo jelo od kelja sa mlevenim svinjskim mesom je posebnog, pikantnog ukusa. Priprema Propržiti luk pa dodati mleveno svinjsko meso, posoliti, pobiberiti i dinstati. Posebno skuvati pirinač u slanoj vodi. U drugoj posudi skuvati iseckan kelj u slanoj vodi. Pomešati meso, pirinač i kelj pa dodati žumanca, pavlaku, peršun i sneg od belanaca. Dobro promešati … Настави са читањем Kelj sa svinjskim mesom

Share Button

Šampinjoni punjeni sa orasima i sirom

Primena šampinjona je veoma raznovrsna. Sve više su zastupljeni u svakodnevnoj ishrani. Oni su jedna od najpoznatijih vrsta jestivih pečurki, svojstvenog mirisa i ukusa i visoke nutritivne vrednosti. Priprema Oprati šampinjone i ostaviti ih da se osuše. Peršun i orahe sitno iseckati, a kačkavalj iseckati na kocke. Drške od pečurki odvojiti i zajedno sa belim lukom, … Настави са читањем Šampinjoni punjeni sa orasima i sirom

Share Button

Posna proja recept

U danima posta  posna proja može da se servira kao odlično predjelo. Priprema Pomešati u zdeli suve sastojke, obe vrste brašna, prašak za pecivo i so. U drugoj zdelici pomešati ulje i pivo pa mešavinu dodati brašnu i dobro umešati. Smesu preneti u podmazanu tepsiju, koja je posuta sa semenkama suncokreta i  susama. Proja se … Настави са читањем Posna proja recept

Share Button