Posne pihtije

Priprema   Želatin  rastopiti u 200-300 ml hladne vode. Prokuvati 1l vode, kojoj su dodati biber i timjan.  Kada voda provri, dodati pripremljeni želatin i mutiti žicom da masa bude “vodena”. Šargarepu, krompir i artičoku, prethodno skuhane, iseći na menje komade. U odgovarajući kalup poredati šargarepu, krompir, artičoku i grašak,  posoliti  pa  preliti skuvanom smesom … Настави са читањем Posne pihtije

Share Button

Krompir salata sa belom ribom

Krompir salata sa belom ribom je izvrsno jelo, jer može da se servira kao samostalan obrok ili kao ukusna salata. Nećete pogrešiti ako ga poslužiti za doručak ili laganu večeru. Priprema Ribu malo pouljiti, uviti u alufoliju i ispeći u rerni. Pečenu ribu iseći na parčiće ili iskidati. Krompir oguliti, skuvati u vodi i ostaviti da … Настави са читањем Krompir salata sa belom ribom

Share Button

Goveđi gulaš

Priprema Iseckani crni luk izdinstati na ulju, dodati alevu papriku, a potom na kockice iseckani goveđi but pa dinstati uz dodatak pomalo vode. Kad je meso malo omekšalo, dodati šargarepu iseckanu na kolutiće, iseckan krompir, paprike i paradajz na male kocke, beli luk usitnjen gnječenjem pa sve kratko prodinstati.  Zatim dodati vrelu vodu toliko da … Настави са читањем Goveđi gulaš

Share Button

Čorba od celera

Veoma aromatična čorba  od celera perfektnog ukusa. Celer je bogat izvor minerala pa veoma povoljno utiče na naše zdravlje.   Priprema Meso iseći na kocke i  propržiti ga kratko.  Dodati sitno iseckan crni luk i izrendanu šargarepu, posoliti i dinstati 5 minuta. Zatim dodati rendani celer i dinstati još 5 minuta.  Dodati griz, biber i … Настави са читањем Čorba od celera

Share Button