Kolač od jabuka sa mladim sirom

Ovo je još jedan recept za kolač sa jabukama, ali obogaćen sa mladim sirom. Kolač od jabuka sa mladim sirom će vam se sigurno dopasti.Priprema

Brašno pomešati s praškom za pecivo, dodati šećer, ulje, jaje i mleko. Sve zajedno dobro promešati i ostaviti u frižideru jedan sat da se odmori. Zatim testo staviti u kalup obložen pek papirom, a odozgo poređati  narendane ili tanke listiće jabuka.

Mladi sir pomešati sa jajetom, narendanom korom od limuna, vanilin šećerom i šećerom u prahu i preliti preko jabuka. Peći u zagrejanoj rerni na 175 ° C oko 45 munuta.  Kad je kolač od jabuka sa mladim sirom gotov, posuti ga sa  šećerom  i cimetom u prahu.

Sastojci

  • 250 g brašna
  • 200 g šećera
  • 50 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 jaja
  • 500 g mladog sira
  • 150 g šećera u prahu
  • 4 veće jabuke
  • 1 limun
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica cimeta
Share Button

Churros španski kolačići

Churros španski kolačići su nešto između običnih i princez krofni. Jednostavni, tradicionalni, predivni španski kolačići, koje trebate probati.Priprema

U odgovoarajućoj posudi pomešati vodu, maslac, 2 kašike šećera, so, vanilin šećer, narendanu limunovu koru i muskatni oraščić i zagrevati do ključanja. Zatim  skloniti sa ringle i dodati brašno uz neprekidno mešanje sve dok se testo ne počne da se odvaja od posude. U mlako testo umešati jedno jaje i dobro ga razraditi. Isti postupak ponoviti  s preostalim jajima.

Ovako pripremljenu smesu ubaciti u štrcaljku za ukrašavanje kolača  pa ististnuti na pleh štapiće dugačke oko 5 cm. Churros štapiće ostaviti  u frižideru da se ohlade oko 20 minuta. Potom ih pržiti  u vrelom ulju. Izpržene štapiće staviti  na papirne salvete da se dobro ocede od ulja.

Pomešati preostali šečera i cimet u zdelici pa u ovu mešavinu uvaljati churros štapiće.

Sastojci

  • 200 g maslaca
  • 7 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 200 g brašna
  • 2 velika jaja
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica muskatnog oraščića
  • 1 kora od limuna
  • 1/4  kašičice soli
  • ulje
  • 200 ml vode
Share Button

Pita sa pečurkama i sirom

Pita sa pečurkama i sirom je bogatog ukusa i veoma hranljiva. Često je pravim za moje najmilije, ali i za iznenadne goste. Toliko je ukusna da vrlo brzo nestaje s tacne.pita sa pečurkama i sirom

Priprema

Zagrejati  maslinovo ulje u tiganju i propržiti tanko sečene šampinjone dok ne porumene pa dodati tanko narezan mladi luk i pržiti još  oko 3 minuta  i ukloniti sa ringle.

Posebnmo u velikoj zdeli mutiti  jaja, mleko, jogurt sve dok ne postane glatka smesa. Zatim dodati feta sir,  griz, naseckanu mirođiju, biber  i propržene pečurke pa sve dobro promešati. Smesu sipati u tepsiju obloženu pek papirom i  peći na 180°C oko 45 minuta. Ispečena pita sa pečurkama i sirom treba da se malo prohladi pre nego se iseče i posluži.

Sastojci

  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 400 g šampinjona
  • 4 struka mladog luka
  • 5 jaja
  • 100 ml mleka
  •  400 g jogurta
  • 250 g griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 500 g feta sir
  • ½ veze mirođije
  • biber
  • so
Share Button

Jabuke sa karamel sosom recept

Ako želite da iznenadite svoje ukućane ili goste jednostavnim, a veoma originalnim i ukusnim desertom, pripremite im jabuke sa karamel sosom.

 jabuke

Priprema

Oguliti jabuke i izrezati na kockice. Na maslacu popržiti jabuke sa cimetom na niskoj temperaturi da poprime zlatno smeđu boju. Kriške jabuka izvaditi iz tiganja rešetkastom kašikom pa u ulje sipati šećer i kuvati  2 minuta nakon što se šećer otopi. Dodati ekstrakt vanilije i slatku pavlaku i kuvati samo  jedan minut da se sos  zgusne.
Pripremljene jabuke preliti na tanjiru za serviranje sa karamel sosom.
Sastojci

  • 3 jabuke
  • 5 kašika maslaca
  • 1 kašičica cimeta
  • 70 g  šećera
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 7 kašika slatke pavlake
Share Button

Pastrmka sa začinskim biljkama i feta sirom

Pastrmka sa začinskim biljkama i feta sirom je lagano, zdravo i aromatično jelo omiljeno svim gurmanima i ljubiteljima ribe.Priprema

Pastrmku osloboditi koščica da se dobije  file. File posuti sokom od limuna, staviti grančicu bosiljka i origana i preliti uljem. Ribu staviti u pouljenu tepsiju, pokriti alu-folijom  i peći je na  200°C  oko 30 minuta. Kada je riba gotova, otkriti je i posuti sa smrvljenim sirom.

Sastojci

  • 4 pastrmke
  • 8 kolutića paradajza
  • 70 g feta sira
  • 4 grančice svežeg origana
  • 4 grančice svežeg bosiljka
  • 5 kašika maslinovog ulja
  •  1 limun
Share Button