Francuska salata

S  francuskom salatom ćete  pokupiti pohvale svih svojih gostiju,  jer je svima omiljena.

Priprema

Krompir skuvati sa korom, prohlađen oguliti i iseči na kockice. Šargarepa se očisti i iseče na kockice, a  karfiol na manje komade. Zajedno skuvati šargarepu, karfiol i grašak u slanoj vodi. Kada je povrće kuvano, ocedi se i dodaju im se pripremljeni krompir, iseckana jabuka i krastavčiči i na kraju majonez.

Sastojci

  • 400 g krompira
  • 150 g šargarepe
  • 1/2 glavice karfiola
  • 250 g  mladog graška
  • 10 krastavčića
  • 1 velika kisela jabuka
  • majonez
  • so
Share Button

Kikiriki salata

Za ovu se salatu može reći:  brzo, hranljivo, neobično i ukusno…

Priprema

Skuvati pileće belo meso, ohladiti i sitno iseckati.Pečeni kikiriki samleti ili sitno izmrviti. Pomešati meso, kikiriki, susam  i pavladu pa po ukusu posoliti. Dobro izmešati iostaviti da se pre serviranja ohladi.

Sastojci

  • 300 g pilećeg belog mesa
  • 200 g pečenog kikirikija
  • 300 g susama
  • 100 ml kisele pavlake
  • so
Share Button

Salata od cvekle i rena

Salata od cvekle i rena je ukusna i pikantna, izuzetno zdrava.Salata od cvekle sa renomPriprema

Cveklu oprati pa skuvati  sa korom.  Kada se ohladi, oguliti je i izrezati na rezance. U staklenu posudu staviti cveklu i očišćen i izrendan ren  pa promešati. Salatu posoliti i pobiberiti, dodati šećer i zakiseliti sa sokom od limuna. Dobro promešati i staviti u frižider da se dobro ohladi.

Salata od cvekle ostaje sveža u frižideru i do 2 dana.

Posluženje

Salata od cvekle i rena odlično pristaje uz razne vrste pečenog i kuvanog mesa.

Sastojci

  • 250 g rena
  • 1 kg cvekle
  • 1 limun
  • 1 kašika šećera
  • biber
  • so
Share Button

Salata od crne rotkve

Pikantna salata, koja je jako efikasna u oporavku od kijavice.

Priprema

Rotkvu oprati, oguliti pa izrendati, dodati so, promešati  i  odstaviti da odstoji oko 30 minuta. Potom  iscediti sok iz rotkve da salata ne bude ljuta pa dodati sir i pavlaku i dobro izmešati.
Salatu staviti u frižider da se dobro ohladi.

Sastojci

  • 1 crna rotkva
  • 3 kašike pavlake
  • 100 g mladog sira
  • so
Share Button

Salata sa kukuruzom šećercem i susamom

Priprema

Krompire  oprati i skuvati ih u ljusci, ohladiti i oguliti. Zatim ih izrendati. Posebno skuvati kukuruz šećerac. Susam propržiti na niskoj temperaturi da porumeni oko 3 minute.
U prikladnoj zdeli pomešati krompir, kukuruz šećerac, susam, pavlaku, majonez, biber i so. Salatu odozgo ukrasiti sa četiri režnja kiselog krastavca i maslinom.

Sastojci

  • 450 g kukuruza šećerca
  • 2 veća krompira
  • 200 g susama
  • 100 ml kisele pavlake
  • 200 g majoneza
  • 1 kiseli krastavac
  • maslina
  • biber
  • so
Share Button