Poznati su vam sok i sirup od mirisne zove, ali predlažem da probate nešto novo! Desert od zove je izuzetna, aromatična poslastica, koja će svojim ukusom zadiviti i najstrožije gurmanske kritičare.
Priprema
Cvetove zove potopiti u sok od jabuke i limuna i ostaviti da odstoje preko noći. Nakon toga procediti zovu.
Puding od vanile promešati sa šećerom i s 5 kašika dobijenog soka nakon ceđenja. Ostatak tečnosti staviti da se kuva, pa kad provri postepeno dodavati razmućeni puding uz stalno mešanje. Kad se smesa zgusne, desert od zove je gotov.
Posluženje
Desert od zove servirati u prigodne čaše ili zdelice i ukrasiti sa sezonskim ii kandiranim voćem.
Sastojci
- 10 cvetova zove
- 500 ml soka od jabuke
- 1 limun
- 1 kesica pudinga od vanile
- 4 kašike šećera
- kandirano ili sveže voće
