Štanglice sa medenim srcem

Ukusne, preukusne i prelepe štanglice sa medenim srcem!

Priprema
Medeno srce malo usitniti i samleti u električnom secku. U posudu staviti 250 g šećera, 2 dcl vode i kuvati dok se šećer ne istopi. Zatim dodati 250 g margarina, 3 kašike džema od kajsije i kuvati dok se margarin ne istopi. Skinuti sa vatre i dodati mleveno medeno srce, mlevene orahe i mleveni keks. Izmešati i toplu masu izliti u kalup veličine 27 x 22 cm. Ostaviti da se ohladi pa preliti s  belom čokoladodom istopljenom sa 3 kašike ulja. Ostaviti da se stegne pa preliti crnom čokoladom istopljenom sa 3 kašike ulja. Ukrasiti istopljenom belom čokoladom.

Sastojci

  • 250 g šećera
  • 2 dcl vode
  • 250 g margarina
  • 3 kašike džema od kajsije
  • 300 g medenog srca
  • 200 g oraha
  • 400 g keksa
  • 100 g bele čokolade
  • 100 g crne čokolade
  • 6 kašika ulja

Autor: Dana Drobnjak

Share Button

Jafa kolač

Ako volite jafa keks ovaj će vam jafa kolač postati omiljeni.

Priprema

Umutiti jaja sa šećerom i vanilom da bude penasto. Dodati ulje i mutiti par minuta. Dodati mleko, brašno i prašak za pecivo. Dobro umutiti i staviti u kalup veličine 20×30 cm, prethodno pouljen i posut s brašnom. Jafa kolač peći na 180°C oko 20 minuta. Ispečenu koru ostaviti da se potpuno ohladi.

Za to vreme napraviti fil: Oguliti narandže, iseckati i izblendirati s vodom. Kada izblendiramo narandže, ukupna masa da bude 1 litar ( zavisi od veličine narandže da li nam treba 3 ili 4 komada). Od ove količine odvojiti 2 dcl u koju ćemo izmešati puding od vanile. U ostatak izblendiranih narandži (8 dcl), dodati šećer pa kuvati dok se šećer ne istopi, dodati puding i sve skupa kuvati dok se ne zgusne. Kad se zgusne, skinuti s vatre, malo prohladiti i dodati lomljeni keks i dobro izmešati.

Pripremljeni fil rasporediti po hladnoj kori. Ostaviti da se fil ohladi.

U međuvremenu pripremiti glazuru: Istopiti na tihoj vatri čokoladu s uljem i preliti kolač. Ostaviti da se stegne.

Sastojci
Kora

  • 2 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 7 kašika ulja
  • 10 kašika mleka
  • 10 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Fil

  • 3-4 narandže
  • 200 g šećera
  • 1 dcl vode
  • 2 pudinga od vanile
  • 300 g keksa

Glazura

  • 150 g čokolade
  • 4 kašike ulja

Autor: Dana Drobnjak

Share Button

Bela oreo bajadera

Bela oreo bajadera je poslastica, koja vredi svakog truda. Lepog je izgleda i extra je ukusna.

Priprema

Za podlogu secer uspinovati s vodom pa dodati margarin i mleveni oreo keks. Sve dobro sjediniti u ujednacenu smesu. Smesu staviti u kalup dimenzija 27 x 37 cm i lepo ga rastanjiti.

Potom pripremiti sloj od cokolade. Na pari ili na niskoj temperaturi otopiti belu i crnu cokoladu  pa preliti preko podloge od oreo keksa.

Zatim napraviti i treci sloj. Secer uspinovati s vodom pa dodati margarin i mleko u prahu. Sve dobro umesati u ujednacenu smesu. Treci slojpazljivo rasporediti po sloju od cokolade. Bela oreo bajadera se potom ostavi u frizideru da se dobro stegne kako bi se lako isekla na stanglice.

Sastojci

Podloga

  • 250 g secera
  • 1,5 dl vode
  • 250 g margarina
  • 600 g mlevenog oreo keksa

Sloj od cokolade

  • 200 g bele cokolade
  • 50 g crne cokolade

Treci sloj

  • 400 g secera
  • 200 ml vode
  • 1 margarin
  • 500 g mleka u prahu

Autor: Biljana Aleksić Ristić 

Share Button

Cokoladne stanglice sa kandiranim tresnjama

Dekorativne i ukusne cokoladne stanglice sa kandiranim tresnjama su pravo otkrice za ljubitelje bele cokolade i kandiranog voca.

Priprema

Otopiti na pari marshmallow bonbone s vodom, maslacem ili margarinom i belom cokoladom. Masa ce se razvlaciti u koncima, nemojte da vas to brine. Onda dodati lomljeni keks, seckane kandirane tresanje i seckane orahe pa sve dobro promesati. Ovu smesu staviti u pleh dimenzije 25×16 cm. Na dno pleha obavezno treba staviti pek papir pa po njemu dobro sabiti pripremljenu smesu i ostaviti da se ohladi.

Na ohladjenu podlogu za cokoladne stanglice staviti glazuru od bele cokolade otopljene na pari s dve do tri kasike ulja, sto zavisi od vrste cokolade. Ostaviti da se cokoladne stanglice sa kandiranim tresnjama prvo ohlade na sobnoj temperaturi pa se ostave u frizider da se dobro stegnu i lakse i lepse seku.

Sastojci

  • 200 g marshmallow bonbona (penaste)
  • 1 kasika vode
  • 90 g maslaca ili margarina
  • 200 g bele cokolade
  • 125 g keksa
  • 200 g kandiranih tresanja
  • 200 g oraha

 Glazura

  • 100 g bele cokolade
  • 2-3  kasike ulja

Autor: Biljana Aleksić Ristić

Share Button

Karamel susam oblanda

Ako vam treba recept za finu, posnu oblandu, predlazemo vam da napravite ovu vrhunsku poslasticu. Karamel susam oblanda je idealan spoj karamela, susama i mlevenog keksa. Svojim dekorativnim izgledom bice poseban ukras praznicne trpeze.

Priprema

Secer staviti u odgovarajucu posudu i zagrejavati na niskoj temperaturi da se karamelise.  Zatim u karamel dodati 1,5 casu vode i kuvati na tihoj vatri da se karamel potpuno otopi. Kad je karamel otopljen, dodati jedan margarin i mesati sve dok se potpuno ne otopiti. Tada ukloniti posudu s vatre pa dodati prethodno ispeceni susam i mleveni keks. Sve dobro sjediniti u ujednačen fil.

Pripremljeni fil staviti i ravnomerno rasporediti na jedan list velike oblande pa prekriti s drugim listom. Potom se karamel susam oblanda pritisne s nekim tezim kuhinjskim priborom da se lepo stisne i kasnije lakse i lepse sece.

Sastojci

  • 2  lista velike oblande
  • 3 case od jogurta secera
  • 1,5 casa vode
  • 250 g margarina
  • 250 g pecenog susama
  • 350 g posnog mlevenog keksa

Autor: Biljana Aleksić Ristić

Share Button