Slana torta s tunom

Vjerovatno ponekad zelite da zadivite svoje nnnajmilije i goste svojim kulinarskim umjecem. Predlazem vam da pripremite sjajno, atraktivno predjelo po ovom receptu – Slana torta s tunom.

Priprema

Prvo pripremiti nadjev. U zdjeli pomjesati komadice tune s majonezom i sjeckanim maslinama.

Svaki sloj tosta premazati s nadjevom pa ukrasiti po zelji ili kao u ovom receptu. Koristiti listice sunke, zrele i zelene ceri rajcice, listice rukole i kopra.

Slana torta s tunom se moze odmah konzumirati, ali je jednako ukusna i poslije hladjenja u hladnjaku.

Za nadjev se moze koristiti krem sir pomijesan sa sunkom ili prsutom ili samo s mladim lukom ili vlascem, ono sto volite.

Sastojci

Podloga

  • tost

Nadjev

  • tuna iz konzerve
  • majonez
  • masline

Ukrasavanje

  • sunka
  • zrele ceri rajcice
  • zelene ceri rajcice
  • rukola
  • kopar

Autor: Sanella Drobnjak

Share Button

Krem sir rolnice

Ako zelite da svoje goste posluzite s ukusnim i dekorativnim predjelom, napravite ove lijepe krem sir rolnice.

Priprema

U food processor stavite sve navedene sastojke osim krem sira i krekera. Sve to sameljite.

Krem sir rastanjite preko celofana. Na sir istresite fil i fino ga rasporedite. Zamotajte u rolat, odsjecite krajeve da bude ravan rolat pa ostavite u frizideru da odstoji oko 2 sata.

Od odsjecenog djela oblikujte lopticu, a rolat isjecite na tanje snitice.

Krem sir rolnice servirajte sa krekerima i imate divan dorucak ili  veceru ili predjelo, po zelji.

Sastojci

  • slani keks
  • 1 krem sir
  • 1 kasika senfa
  • 1 saka oraha
  • 1 kasika parmezana
  • malo svjezeg ili suhog persuna
  • malo origana
  • 1 cesno bijelo luka

Autor: Nihada Kopić

Share Button

Kiflice sa jogurtom

Neverovatne kiflice sa jogurtom – čovek obeća sebi da ce pojesti samo jednu ili dve, a one nekako same skaću u usta.

Priprema

Razmutiti kvasac u toplom  mleku s kašičicom šećera i brašna. Ostaviti na toplom mestu da kvasac nadođe oko 15 -ak minuta.

U nadosli kvasac dodati ulje, jogurt, mleko, so, žumanca i brašno pa zamesiti fino, glatko testo. Testo odmah podeliti na pet jufkica i oblikovati loptice pa ih pokriti i ostaviti da odmaraju pola sata.

Potom svaku jufkicu razviti u krug i podeliti na 12 delova. Na svaki trouglić staviti po kašičicu fila i zamotati kiflicu. Kiflice ređati u pleh obložen pek papirom i ostaviti da odmaraju još 15-tak minuta dok se rerna zagreje.

Pre pečenja kiflice premazati umućenim belancetom pa peći u zagrejanoj rerni na 200°C  oko 25 minuta, odnosno dok kiflice fino ne porumene. Gotove kiflice sa jogurtom  posuti sa šećerom u prahu.

Sastojci

  • 800 g brašna
  • 30 g svežeg kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičice soli
  • 2 dl jogurta
  • 2 dl mleka
  • 1,5 dl ulja
  • 2 žumanceta

Premaz

  • 2 belanca

Fil

  • eurokrem ili
  • pekmez ili
  • orasi
    Autor: Tanja Đorđević                 
Share Button

Piroške sa krompirom

Priprema

Šta toplo spremiti za doručak ili večeru, a da bude ukusno, fino i jeftino?  Evo ideje-pirošle sa krompirom. Uživaćete u svakom zalogaju!

U činiju staviti brašno, kvasac, so, ulje, jaje I kuvani, pasirani krompir pa sa mlakim mlekom zamesiti fino testo, da se ne lepi za prste. Ostaviti da naraste 40 minuta.

Naraslo testo premesiti i oklagijom rastaniti u pravougonik ili kvadrat. Testo izrezatii na trake veličine po vlastitoj želji. Na svaku traku staviti sir pa preklopiti, pritisnuti stranice da fil ne bi ispao za  vreme prženja. Napravljene piroške spuštati jednu po jednu  u vruče ulje, ali ne previše,  i pržiti dok lepo ne porumene sa svih strana uz povremeno okretanje. Gotove pržene piroške stavljati na papirnati ubrus da upiju višak masnoće.

Sastojci

Testo

  • 500 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog kvasca 
  • 1 jaje 
  • 300 g kuvanog pasiranog krompira
  • 3 kašike ulja

Nadev 

  • sir po ukusu


Autor: Tanja Đorđević

Share Button

Predjelo klavir

Ovo će vas predjelo oduševiti svojim izgledom, ali i krasnim, bogatim ukusom. Predjelo klavir od samo četiri sastojka je zaista raskošno. Izrada ovog jedinstvenog, dekorativnog predjela je sasvim jednostavna. Uz malo truda, mnogo lepote i bajnog ukusa.

Priprema

Kao što se može lepo vidjeti iz priloženog, potrebni su samo svježi sir i masline, a sa strane pršut i naresci tvrdog sira po ukusu.

Najbolje je za svaku osobu za trpezom pripremiti po jedan  klavir kao što se vidi na priloženoj fotografiji. Na tanjur prvo staviti i formirati svježi sir. Sa strane staviti listiće pršuta pa cijelo predjelo prekriti s narendanim tvrdim sirom. Potom izrezati tvrdi sir tako da se dobiju bijele tipke i složiti ih na prednjem dijelu klavira. Pažljivo isjeći i crne masline pa od njih složiti crne tipke. Na kraju, predjelo klavir dodatno ukrasiti ružicom od pršute.

Sastojci

  • svježi sir
  • crne masline
  • pršut
  • tvrdi sir

Autor: Sanella Drobnjak

Share Button