Lepinje sa jogurtom i sirom su mekane, vazdušaste i neodoljivo ukusne. Savršene su za doručak, večeru ili kao toplo posluženje.
Priprema
Nema lepšeg mirisa od tek pečenih domaćih lepinja koje privlače celu porodicu za sto. Lepinje sa jogurtom i sirom osvajaju mekim testom i onim poznatim domaćim ukusom koji budi najlepše uspomene. Savršene su za doručak, večeru ili kada poželite nešto jednostavno, a pripremljeno s ljubavlju. Uz čašu kiselog mleka biće pravi mali praznik na vašoj trpezi. Priprema nije zahtevna, a rezultat su mirisne domaće lepinje koje će nestati sa stola čim ih poslužite.
Zamijesiti mekano tijesto od svih sastojaka i ostaviti da se diže sat vremena.
Dobro pobrašnite podlogu gdje ćete formirati lepinjice, oko 20-ak komada. Svaku premažite premazom od jogurta i jaja, te pospite naribanom gaudom. Nek odstoje nekoliko minuta, pa ih pecite 12 minuta, na 220°C u prethodno ugrijanoj pećnici.
Sastojci
- 800 g brašna
- 1 jaje
- 3 dcl vode
- 1 kocka kvasca
- 4 žlice ulja
- 1 žličica šećera
- sol
Premaz
- 200 ml jogurta
- 1 jaje
- vlasac
- so
- gauda
Autor: Ivana Mitar
