Bela oreo bajadera

Bela oreo bajadera je poslastica, koja vredi svakog truda. Lepog je izgleda i extra je ukusna.

Priprema

Za podlogu secer uspinovati s vodom pa dodati margarin i mleveni oreo keks. Sve dobro sjediniti u ujednacenu smesu. Smesu staviti u kalup dimenzija 27 x 37 cm i lepo ga rastanjiti.

Potom pripremiti sloj od cokolade. Na pari ili na niskoj temperaturi otopiti belu i crnu cokoladu  pa preliti preko podloge od oreo keksa.

Zatim napraviti i treci sloj. Secer uspinovati s vodom pa dodati margarin i mleko u prahu. Sve dobro umesati u ujednacenu smesu. Treci slojpazljivo rasporediti po sloju od cokolade. Bela oreo bajadera se potom ostavi u frizideru da se dobro stegne kako bi se lako isekla na stanglice.

Sastojci

Podloga

  • 250 g secera
  • 1,5 dl vode
  • 250 g margarina
  • 600 g mlevenog oreo keksa

Sloj od cokolade

  • 200 g bele cokolade
  • 50 g crne cokolade

Treci sloj

  • 400 g secera
  • 200 ml vode
  • 1 margarin
  • 500 g mleka u prahu

Autor: Biljana Aleksić Ristić 

Share Button

Cokoladne stanglice sa kandiranim tresnjama

Dekorativne i ukusne cokoladne stanglice sa kandiranim tresnjama su pravo otkrice za ljubitelje bele cokolade i kandiranog voca.

Priprema

Otopiti na pari marshmallow bonbone s vodom, maslacem ili margarinom i belom cokoladom. Masa ce se razvlaciti u koncima, nemojte da vas to brine. Onda dodati lomljeni keks, seckane kandirane tresanje i seckane orahe pa sve dobro promesati. Ovu smesu staviti u pleh dimenzije 25×16 cm. Na dno pleha obavezno treba staviti pek papir pa po njemu dobro sabiti pripremljenu smesu i ostaviti da se ohladi.

Na ohladjenu podlogu za cokoladne stanglice staviti glazuru od bele cokolade otopljene na pari s dve do tri kasike ulja, sto zavisi od vrste cokolade. Ostaviti da se cokoladne stanglice sa kandiranim tresnjama prvo ohlade na sobnoj temperaturi pa se ostave u frizider da se dobro stegnu i lakse i lepse seku.

Sastojci

  • 200 g marshmallow bonbona (penaste)
  • 1 kasika vode
  • 90 g maslaca ili margarina
  • 200 g bele cokolade
  • 125 g keksa
  • 200 g kandiranih tresanja
  • 200 g oraha

 Glazura

  • 100 g bele cokolade
  • 2-3  kasike ulja

Autor: Biljana Aleksić Ristić

Share Button

Karamel susam oblanda

Ako vam treba recept za finu, posnu oblandu, predlazemo vam da napravite ovu vrhunsku poslasticu. Karamel susam oblanda je idealan spoj karamela, susama i mlevenog keksa. Svojim dekorativnim izgledom bice poseban ukras praznicne trpeze.

Priprema

Secer staviti u odgovarajucu posudu i zagrejavati na niskoj temperaturi da se karamelise.  Zatim u karamel dodati 1,5 casu vode i kuvati na tihoj vatri da se karamel potpuno otopi. Kad je karamel otopljen, dodati jedan margarin i mesati sve dok se potpuno ne otopiti. Tada ukloniti posudu s vatre pa dodati prethodno ispeceni susam i mleveni keks. Sve dobro sjediniti u ujednačen fil.

Pripremljeni fil staviti i ravnomerno rasporediti na jedan list velike oblande pa prekriti s drugim listom. Potom se karamel susam oblanda pritisne s nekim tezim kuhinjskim priborom da se lepo stisne i kasnije lakse i lepse sece.

Sastojci

  • 2  lista velike oblande
  • 3 case od jogurta secera
  • 1,5 casa vode
  • 250 g margarina
  • 250 g pecenog susama
  • 350 g posnog mlevenog keksa

Autor: Biljana Aleksić Ristić

Share Button

Kinder štangle sa čokoladom

U mom domu kinder štangle sa čokoladom imaju posbno mesto. Svi ih volimo i uživamo u njihovom primamljivom izgledu i prelepom ukusu.

Priprema

U posudu staviti šećer i vodu, kuvati dok se šećer istopi. Zatim dodati margarin i čokoladu, mešati da se istope. Skinuti sa vatre i dodati mleveni keks i mlevene lešnike. Dobro izmešati i staviti u pleh dimenzija 19×27 cm.

Istopiti čokoladu s uljem i preliti preko podloge u plehu. Ostaviti da se ohladi i čokolada stegne.

Za beli sloj kolača umutiti mikserom margarin s mlekom u prahu. U posudu staviti šećer i vodu kuvati da bude gust sirup, toliko gust kad uzmemo kašikom, da se stvaraju končići. Vruć sirup dodati u umućen margarin s mlekom u prahu neprestano muteći mikserom.

Dok je masa još topla (masa se brzo steže), staviti je i lepo rasporediti preko preliva od čokolade. Ostaviti par sati da se fino kolač stegne, a potom ga iseći na stangle i poslužiti.

Sastojci
Podloga

  • 150 g šećera
  • 1 dcl vode
  • 125 g margarina ili maslaca
  • 50 g čokolade
  • 150 g mlevena keksa
    150 g pečenih mlevenih lešnika

Preliv od čokolade

  • 100 g čokolade
  • 4 kašike ulja

Beli sloj

  • 200 g šećera
  • 1/2 dcl vode
  • 125 g margarina ili maslaca
  • 200 g mleka u prahu

Autor: Dana Drobnjak

Share Button

Trostruki uzitak

Ovo je mnogima jedan od mojih omiljenih kolaca. Ovaj fini trostruki uzitak ulepsace vam svaki trenutak s najmilijima.

Priprema

Bjelanca umutiti sa 200 g secera, brasnom, prezlama i mljevenim orasima. Smjesu prenjeti u pleh premazan s margarinom i peci koru u rerni zagrijanoj na 180°C. oko 25 minuta. Provjeriti sa cackalicom da li je kora pečena.

Ispecenu koru preliti sa 200 ml mljeka.

Za fil mljeko prokuhati i dodati mjesavinu zumanaca, pudinga, 200 g secera sa malo mljeka i kuhati dok se masa ne zgusne. Fil ohladiti pa mu dodati i umjesati pjenasto umucen margarin.

Fil podjeliti na 2 djela. U 1 dio staviti rastopljenu cokoladu.

Trostruki uzitak se formira na sljedeci nacin: Na koru staviti cokoladni dio fila pa preko petit keks, na keks svjetli fil i ukrasiti po zelji.

Sastojci

  • petit keks

Kora

  • 6 jaja
  • 400 g secera
  • 2 kasike brasna
  • 2 kasike prezli
  • 150 g mljevenih oraha

Fil

  • 1 l mljeka
  • 100 g cokolade
  • 2 pudinga od vanilije
  • 250 g margarina

Autor: Monika Miškić

Share Button