Kikiriki karamel torta

Kombinacija kikirikija i karamele je neodoljiva pa ce vas oduseviti ova kikiriki karamel torta, kako po raskosnom ukusu, tako i po izgledu.

Priprema

Za kore odvojiti bjelanca od zumanaca. Ulupati u cvrst snijeg postepeno dodajuci secer, zatim zumanca. Iskljuciti mikser, dodati brasno, kakao i prasak za pecivo pa promjesati spatulom. Smjesu istresti u kalup promjera 26 cm i peci u rerni zagrijanoj na 180°C oko 20  minuta.

Potom pripremiti fil 1. Slatko vrhnj i tamnu čokoladu otopiti na laganoj vatri i ostaviti da se skroz ohladi pa zatim izraditi mikserom.

Za fil 2 u mlijeko dodamo šećer i zagrijemo do kljucanja. Kada provri, dodamo prethodno umućen puding od karamele i kuhamo uz mjesanje. Skuhan puding potpuno ohladiti i dodati mu umućeno slatko vrhnje.

Kikiriki karamel torta se slaze sljedecim redosljedom: prva kora, pola fila 2, premazemo umucenom slatkom pavlakom, druga kora, pola fila , pa pospemo mljevini kikiriki, fil 1, treca kora, druga polovina fila 2 i ponovo premazemo umucenom slatkom pavlakom.

Ja sam tortu premazala gotovom karamelom, a moze i cokoladni preliv po zelji.

Sastojci

Kore x 3

  • 3 jaja
  • 3 kasike secera
  • 2 kasike brasna
  • ½ kasike kakaa
  • 5 g praska ze pecivo

Fil 1

  • 500 ml slatkog vrhnja
  • 300 g tamne čokolade

Fil 2

  • 600 ml mlijeka
  • 5 kašika šećera
  • 2 pudinga od karamele
  • 250 ml slatkog vrhnja

Još

  • 250 ml slatkog vrhnja
  • 400 g neslanog kikirikija

Autor: Ummu Amina

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!