Kolac s orasima i čokoladom

Kolač s orasima i čokoladom je prekrasna, preukusna poslastica. Brzo se i jednostavno priprema.

Priprema

Za kolac s orasima i čokoladom posudu staviti jaje pa dodati šećer, ulje, mlijeko, vanilin šećer, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i mljevene orahe pa sjediniti mikserom.

Tepsiju dimenzija 21 X 24 cm puljiti i posuti s brašnom ili obložiti pek papirom. Pripremljenuj smjesu za biskvit  izliti u tepsiju i lijepo rasporedite smjesu. Biskvit peći u pećnici zagrijanoj  na 180°C oko 30-35 minuta.

Za kremu u odgovarajuću posudu staviti narezani margarin, iskidanu čokoladu za kuhanje, mlijeko i šećer. Kuhati na niskoj temperaturi dok se sastojci ne istope. Posudu skloniti s ringle pa dodati mljevene orahe  i sve sjediniti u finu, glatku kremu. Vruću kremu preliti preko biskvita i ujednačeno rasporediti.

Kolac s orasima i čokoladom treba da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. Posuti ga s mljevenim orasima i rezati u željene oblike, štanglice, kocke …

Sastojci

Biskvit

  • 1 jaje
  • 180 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 200 ml mlijeka
  • 50 g mljevenih oraha
  • 150 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer

Krema

  • 125 g margarina
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 250 ml mlijeka
  • 8 žlica šećera
  • 230 g mljevenih oraha

Dekoracija

  • mljeveni orasi

Autor: Ružica Bojčić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!