Čokoladiran kuglof

Evo receptića za čokoladiran kuglof. Nadam se da će vam se svidjeti i po izgledu i po sočnom, prelepom ukusu.

Priprema

Ako imate nameru da iznenadite svoje ukućane prelepom poslasticom, pripremite im ovaj kuglof od čokolade. Ne zna se da li je lepši, mekši ili ukusniji. Biće on iznenađenje i za vaše prijatelje.

Za čokoladiran kuglof od jaja, šećera, vanilin šećera, brašna, zaslađenog kakaa, praska za pecivo, zrele banane ( zgnječiti…ja sam stapnim mikserom), mlijeka i ulja umijesiti fino tijesto. Namazati i pobrašniti kalup i peći na 180°C  oko 40 minuta. Izvaditi iz kalupa i ostaviti da sed kuglof ohladi.

Kalup dobro oprati i posušiti, jer se kuglof ponovo vraća u njega zbog glazure.

Potom pripremiti glazuru: na pari otopiti čokoladu i kokosovo ulje. Otopljeno izliti u kalup. Na stijenke kalupa četkicom navući čokoladu pa vratiti kuglof u kalup i ostaviti da se glayura stegne. Mislim da je bitno da ja kalup silikonski, jer se iz njega lako vadi ovako čokoladiran kuglof.

Sastojci

  • 3 jaja
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 300 g brašna
  • 70 g zaslađenog kakaa
  • 1 prasak za pecivo
  • 2 zrele banane
  • 150 ml mlijeka
  • 120 ml ulja

 Glazura

  • 300 g čokolade
  • 40 g kokosovog ulja

Autor: Gordana Bućan

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!