Izvanredna kombinacija chessecake punjenjem i višanja u kuglofu. Ovo su posebno lijepi, sočni i ukusni dunavski valovi.
Priprema
Dunavski valovi kuglof sa chessecake punjenjem je zaista prvoklasan kolač, jedan od najomiljenijih u mojoj porodici. Često ga pripremam, posebno za svečane prilike. aisprobajte ovaj recept i bićete prezadovoljni kao i vaši najmiliji.
Pjenasto umutiti jaja, secer i vanilin secer pa dodati omeksali Butter ili margarin, brasno i prasak za pecivo. Izraditi glatku smjesu pa je podijeliti na dva dijela. U jedan dio smjese dodati i umjesati kakao i mlijeko.
Visnje iz tegle ocijediti.
Za chessecake smjesu umutiti mileram sa secerom, vanilin pudingom i jajetom.
Kalup namazati butterom i pobrasniti pa kasikom stavljati svijetlu pa tamnu smjesu. Malo kasikom udubiti, dodati chessecake smjesu i posuti s visnjama pa ponovo staviti svijetlu pa tamnu smjesu i kasikom poravnati.
Zagrijati rernu na 180°C i peci 20 minuta. Potom smanjiti temperaturu na 150°C i sveukupno peci 50 minuta i Dunavski valovi kuglof sa chessecake punjenjem je gotov.
Sastojci
- 5 jaja
- 200 g secera
- 1 vanilin secer
- 200 g Buttera ili margarina
- 250 g brasna
- 2 kasicice praska za pecivo
- 4 kasike kakaa
- 3 kasike mlijeka
Jos
- tegla kompota od višanja
Chessecake smjesa
- 200 g milerama
- 40 g secera
- 1 jaje
- 10 g vanilin pudinga u prahu
Autor: Nermina Dervišagić-Mukladžija
