Marinirani fileti morskog grgeča

Ovo  ukusno jelo je prava gurmanska poslastica za ljubitelje ribe i svih ostalih, koji se žele se hraniti zdravo i dijetalno.Filet morskog grgečaPriprema  

Filete morskog grgeča iseći na manje komade, staviti ih u dublju posudu i preliti sa sokom od limuna. Treba ih posoliti i natrljati sa mlevenim svežim bosiljkom i belim lukom i ostaviti da se mariniraju najmanje 60 minuta.

U vatrostalnu posudu  staviti maslac , maslinovo ulje i marinirane komade morskog grgeča. Malo pobiberiti sa sveže mlevenim belim biberom. Zatim se  sve prelije bešamel sosom, pospe naribanim sirom i prezlama i peče u rerni zagrejanoj na 200°C oko 25 minuta.

Posluženje

Kao prilog uz marinirane filete morskog grgeča najbolje je poslužiti  blitvu s krompirom.

Sastojci 

  • 400 g fileta morskog grgeća
  • 2 limuna
  • 1 vezica svežeg bosiljka
  • 1 glavica belog luka
  • beli biber
  • so
  • 70 g maslaca
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 250 bešamel sosa
  • 100 g sira gaude
  • 50 g prezli
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*