Pečena jagnjetina s povrćem

Pečena jagnjetina s povrćem je aromatičnog mirisa i ukusa. Veoma je cenjeno  jelo gurmana i dijetalaca. Probajte ga i vi!Pečena jagnjetina s povrćemPriprema

U odgovrajućoj posudi pomešati mleveni crni i beli luk i aromatično bilje s pivom i ostaviti oko 1 sat da se ukusi i mirisi prožmu. Potom u ovu marinadu složiti isečene komade jagnjetine. Posle izvesnog vremena prevrnuti ih da meso sa svih strana upije ukus marinade.

Povrće očistiti, iseći i staviti na dno pouljenog električnog saća/pekača, dodati komade jagnjetine i peći poklopljeno oko 1 sat na srednjoj temperaturi. Jagnjetina se peče u dobro zatvorenoj posudi pa tako meso zadržava sve svoje sokove i aromu.  Pred kraj jelo otklopiti, posoliti i pobiberiti te zapeći još oko 10 minuta.

Posluženje

Uz pečenu jagnjetinu s povrćem lepo pristaju i sarmice u zelju i restovani krompir. Tako se na tanjiru servira bogato, raskošno glavno jelo.

Sastojci

  • 2 kg jagnjetine
  • 3 glavice crnog luka
  • 5 česana belog luka
  • 30 g aromatičnog bilja
  • 500 ml piva
  • 1 kg krompira
  • 300 g brokolia
  • 300 g paradajza
  • biber
  • so
  • ulje
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*