Pureći file u vrhnju s rižom i povrćem

Najvažnija zdravstvena prednost purećeg mesa je to ima manje masnoća od pilećeg mesa, govedine i svinjetine kao i to što je izvrstan izvor selena.  Pureći file u vrhnju s rižom i povrćem je jedno od popularnih jela od ovog kvalitetnog mesa.Priprema

Puretina je popularno i omiljeno meso u svim svetskim restoranima. Ovo meso je vrlo cenjeno zbog niske energetske vrednosti i siromaštva u lošem holesterolu. Od njega se pripremaju razna jela, koja doprinose potpunom gurmanskom doživljaju.

Pureći file izrezati na šnicle, malo istući batom, pa dobro začiniti: sol, biber, vegeta.

U tavu staviti maslac, zagrijati ga pa staviti šnicle i pržiti s obe strane dok fino ne porumene.

U posebnoj zdjelici pomiješati vrhnje za kuhanje, sitno isjeckan list peršina i biber. Ovom mješavinom preliti preko isprženih šnicli u tavi, pustiti da sve zajedno malo krčka i dodatno začiniti po želji.

Pureći file u vrhnju s rižom i povrćem poslužiti uz  rižu skuhanu u posoljenoj vodi i povrće po ukusu izdinstano na maslacu. Ako se pureći file u vrhnju s rižom i povrćem servira s čašom dobrog vina, ugođaj će da bude potpun.

Sastojci

  • pureći file
  • sol
  • biber
  • vegeta
  • list peršina
  • vrhnje za kuhanje
  • maslac
  • riža
  • povrće

Autor: Ivana Mitar‎ 

Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*