Mramorna jaja s rumom

 Lijepo izgledaju, još ljepše mirišu, a o okusu šta reći osim da je bajan. Probajte i vi mramorna jaja s rumom!Priprema

Poznat nam je mramorni kuglof, mramorni kolač, mramorne kocke pa što da ne napravimo i mramorna jaja ovom prilikom s rumom. Mramorna jaja s rumom će zasigurno oduševiti vaše ukućane i drage prijatelje!

U zdeli penasto izraditi žumanjke sa šećerom. Umućenim žumanjcima dodati margarin omekšao na sobnoj temperaturi, jedan vanilin šećer, mlijeko, jedan prašak za pecivo, brašno i malo ruma. Zatim sve zajedno sve dobro izmiksati.

U drugoj zdjeli  posebno dobro izraditi bjelanjke u čvrst snijeg i dodati u pripremljenu smjesu od žumanjaka. Polako sve promiješati da se dobije fina, glatka smjesa.

Odvojiti pola smjese pa u drugu dodati kakao i po potrebi još malo mlijeka. Dobro promješati da se kakao lijepo sjedinit s tjestom.

U silikonski kalup sipati naizmjenično svijetlo pa tamno tijesto.

Mramorna jaja s rumom  peći na 175°C oko 15 minuta. Ispečena mramorna jaja s rumom ostaviti da se potpuno ohlade pa ih po želji preliti s otopljenom čokoladom kao što se vidi na priloženoj fotografiji.

Sastojci

  • 4 jaja
  • 150 g margarina
  • 180 g šećera
  • 200 g brašna
  • 2 dcl mlijeka
  • kakao
  • rum
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer

Preljev

  • čokolada

Autor: Ivana Mitar

Share Button