Salata sa makaronima

Ova osvežavajuća, ukusna salata može da se posluži i kao vrlo prikladno predjelo. Salata sa makaronima se brzo priprema i brzo nestaje iz zdelice.

Priprema

Makarone skuvati u posoljenoj vodi u koju je ukapano  malo ulja. Skuvane makarone ocediti i isprati na cediljci s vodom.

Posebno pomešati kiselu pavlaku, majonez, šunku, narendani sir, kukuruz, kisele krastavčiće, seckana kuvana jaja i sitno iseckan paradajz pa ovu smesu dodati makaronima i dobro promešati. Gotov salata sa makaronima treba da se ostavi u frižider kako bi se dobro ohladila.

Sastojci

  • 500 g raznobojnih makarona
  • 300 g šunke
  • 200 g trapista
  • 100 g majoneza
  • 1 paradajz
  • 100 g kukuruza šećerca
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 5 kiselih krastavčića
  • 3 jaja
  • ulje
Share Button

Salata sa začinskim biljem

Ovo je dijetalna salata sa začinskim biljem, s mekanom piletinom i dosta povrća.

Priprema

Kuvati piletinu, šargarepu,  peršun, celer i luk u posoljenoj vodi  dok piletina ne omekša. Zatim piletinu izvaditi i ostaviti da se ohladi pa skinuti meso sa kosti.

Tikvicu oprati, izrezati  na kockice i prokuvati u posoljenoj vodi. Potom tikvicu ocediti i ohladiti. Čeri paradajz izrezati na polovine, papriku i ohlađenu piletinu na kockice, a crvene rotkvice na listiće.  Na tanjir za serviranje staviti par listova maslačka, pa kockice paradajza, na to malo piletine, malo tikvica, malo paprike i listiće crvene rotkvice i tako dok se ne potroše svi sastojci. Obogatiti i ukrasiti  sveže iseckanim bosiljkom, majoranom i vlascem i preliti mešavinom  maslinovog ulja,  jabukovog sirćeta, bibera i soli i salata sa začinskim biljem je spremna za serviranje.

Sastojci

  • 1 pileća prsa
  •  1 šargarepa
  •   listovi peršuna
  •   malo korena celer a
  •  1/2 glavice crvenog luka
  •  1 manja tikvica
  •  5 čeri paradajza
  •  1 zelena paprika
  •  listovi maslačka
  •  sveži bosiljak
  •  sveži majoran
  •  sveži vlasac
  •  biber
  •  so
  •  maslinovo ulje
  •  jabukovo sirće
Share Button

Salata od krastavaca sa pavlakom

Salata od krastavaca sa pavlakom osvežava i bojama i specifičnim ukusom.

Priprema

Krastavce iseckati na kockice, posoliti, pobiberiti i dodati izgnječen pa iseckan beli luk. Posebno izmešati pavlaku i so i preliti preko krastavaca. Sve dobro promešati.

Posluženje

Salatu od krastavaca sa pavlakom ukrasiti listićima mirođije. Ovu salatu treba  poslužiti odmah posle pripreme.

Sastojci

  • 1 kg  krastavaca
  • 2 česna belog luka
  • 250 ml kisele pavlake
  • malo mirođije
  • biber
  • so
Share Button

Posna salata sa kikirikijem i susamom

Posna salata sa kikirikijem i susamom je jedna od najukusnijih i najpikantnijih salata. Može da posluži i kao glavno jelo zbog svoje energetske vrednosti.Posna salata sa kikirikijem i susamomPriprema

Posna salata sa kikirikijem i susamom se najčešće priprema s tunjevinom. Izvaditi tunjevinu iz konzerve i ocediti.

Susam blago ispržiti bez masnoće, a kikiriki ostaviti ceo.

Spanać kratko obariti i iseckati.

Sve sastojke staviti u zdelu, promešati pa dodati posni majonez i još jednom dobro promešati. Posna salata sa kikirikijem i susamom treba da se čuva u frižideru do posluženja.

Sastojci

  • 200 g pečenog susama
  • 200 g prženog kikirikija
  • 300 g spanaća
  • 1 konzerva tunjevine
  • 300 g posnog majoneza
Share Button

Meksička pasulj salata

Ova je salata atraktivnog izgleda i pikantnog ukusa. Može da posluži i kao prilog uz meso.

Priprema

Dobro isprati i ocediti pasulj i kukuruz pa staviti u zdelu. Luk, papriku i papričicu izrezati na kockice i dodati u zdelu. Začiniti sa solju, biberom, sirćetom i uljem pa dobro izmešati.

Ostavite da se ohladi u frižideriu.

Sastojci

  • 800 g crvenog pasulja iz konzerve
  • 800 g kukuruza šećerac  iz konzerve
  • 2 crvene paprike
  • 1 zelena paprika
  • 1 čili papričica
  • 2 glavice crnog luka
  • beli biber
  •  so
  • ulje
  • sirće
Share Button