Dunavske jabuke su super desert za mališane, ali i za nas odrasle. Ovo je zdrava, lagana, kremasta i dekorativna poslastica.
Priprema
Na blagoj temperaturi otopiti čokoladu, dodati keks, usitnjene indijske orahe i dobro sjediniti. Od ove smese formirati male kuglice.
Jabuke oguliti, prepoloviti i odstraniti semensku ložu.
Belanca izmiksati u čvrst sneg pa im postepeno, uz blago miksanje, dodavati šećer i vanilin šećer.
Vatrostalnu posudu premazati maslacem, poredati polovine jabuka i u svaku staviti kuglicu od čokolade, mlevenog keksa i indijskih oraha.
Preko ovako pripremljenih jabuka staviti ulupana belanca pa ih posuti s usitnjenim indijskim orasima. Dunavske jabuke peći u zagrejanoj rerni na 180°C dok korica belanaca ne porumeni.
Sastojci
- 4 jabuke
- 1 kašika maslaca
- 2 belanca
- 5 kašika šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 50 g čokolade za kuvanje
- 50 g mlevenog keksa
- 30 g indijskih oraha
