Mini krofne-fritule

Za odličan početak dana , za male i velike, mini krofne-fritule.

Priprema  

U posudu staviti i umutiti jaje, dodati jogurt, šećer i vanilin šećer i izmešati sastojke. U drugoj posudi pomešati brašno i prašak za pecivo. Pa potom sve zajedno fino sjediniti. Ako je smesa ređa,  dodati još brašna. Ostaviti da odmori 10 ak minuta.

U dubljoj šerpi zagrejati ulje. Ulja treba biti toliko da fritule mogu plivati u njemu. Kada se ulje dobro zagreje,  smanjiti vatru.

Kašičicu umočiti u vruće ulje. Zagrabiti malo pripremljene smese i pomoću druge kašičice smesu stavite u ulje. Pržiti do zlatno žute boje. Kada su fritulice gotove, rešetkastom kašikom staviti ih u tanjir i posuti sa  šećerom u prahu. Malo sačekajte da se prohlade pa krenite da uživate u njima!

 Sastojci

  • 200 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećer
  • 1 jaje
  • 200 ml jogurta
  • ulje

Autor: Tanja Đorđević

Share Button