Ovo je recept za pripremu kaloričnog i veoma ukusnog nedeljnog ručka. Ručak s trapistom, brokolijem i slaninom brzo se sprema, a dopašće se odraslima i deci.
Priprema
U vatrostalnu zdelu složiti stari hleb isečen na tanke kriške. Preko njega narendati malo trapista pa preko poređati obareni brokoli.
Za preliv umutiti jaja s neutralnom pavlakom i narendanim trapistom I izliti je preko brokolija. Staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 200°C oko 15 minuta.
Za to vreme propržiti slaninu isečenu na tanke listove. Proprženu slaninu složiti na vrh jela i sjajan ručak je spreman za posluženje.
Posluženje
Uz ručak s trapistom, brokolijem i slaninom najbolje je servirati salatu po izboru, ali i čašu kvalitetnog suvog vina.
Sastojci
- 5- 7 kriški starog hleba
- malo trapista
- 300 g brokolija
- 200 g slanine
Preliv
- 3 jaja
- 500 ml neutralne pavlake
- 100 g trapista
Autor: Slavica Pejaković
