Nežna, nepečena krem torta s vanilin šlag kremom, plazmom i čokoladom. Ova ukusna poslastica ulepšaće svako slavlje.
Priprema
Prvo umutiti vanilin šlag krem. Odmeriti gaziranu vodu i dobro ohlađeno mleko i sipati u dublju posudu. Zatim dodati 800 g vanilin šlag krema i miksirati oko pola minuta minimalnom brzinom da se uklone grudvice. Potom nastaviti mućenje maksimalnom brzinom oko 3 minuta.
Umućeni vanilin šlag krem podeliti na 3 jednaka dela. U prvi deo krema sipati mlevenu plazmu i kašikom polako umešati. U drugi deo dodati sitno narendanu čokoladu za kuvanje i kašikom polako umešati. Treći deo šlaga ostaje bez dodataka.
Torta s vanilin šlag kremom se filuje u kalupu za torte promera 26 cm sledećim redosledom: podloga od šlaga s mlevenom plazmom, krem sa šlagom i čokoladom i na kraju čist vanilin šlag krem. Tortu ostaviti u frižideru da se dobro ohladi i stegne.
Sastojci
- 800 g vanilin šlag krema
- 500 ml gazirane vode
- 300 ml mleka
- 250 g mlevene plazme
- 120 g čokolade za kuvanje
