Kolač s oblandama, plazma keksom i orasima nam je omiljena poslastica, kojoj je teško odoleti. Hrskave oblande i fil od oraha čine ga izvrsnim desertom. Priprema
Za fil se maslac zagreva na niskoj temperaturi da se dobro otopi, pri kraju mu se doda se secer. Zatim se skloni s ringle pa se dodaju pavlaka, mlevena plazma i 150 g mlevenih oraha. Sve se dobro mesanjem ujednaci pa se ostavi da se ohladi.
Kad se fil ohladi toliko da bude sasvim mlak, premazu se oblande. Gornju oblandu mozete premazati i cokoladom, a ja sam premazala istim filom i posula mlevenim orasima. Kolač s oblandama, plazma keksom i orasima se treba ohladiti u frizideru do serviranja.
Sastojci
- 1 pakovanje manjih oblandi (5 kom)
- 250 g maslaca
- 400 ml kisele pavlake
- 400 g secera
- 300 g mlevenog plazma keksa
- 200 g oraha
Autor: Elena Mishkovska