
Mlečna oblanda sa čokoladom može dugo da stoji pa je idealna za razne proslave, jer se može pripremati i do deset dana ranije.
Priprema
Prvo penasto umutite maslac polako dodavajući mleko u prahu.
Ušpinovati šećer s vodom. Vreo ušpinovani šećer sipati u umućen maslac i mleko u prahu. Sve dobro izmiksirati, oko 2 minuta, pa podeliti na dva jednaka dela. U jedan dodati na pari otopljenu čokoladu i promešati.
Ostaviti da se fil prohladi i zatim filovati sledećim redom: Na prvu oblandu premazati čokoladni fil, stavite drugu oblandu, premazati beli fil i staviti treću oblandu. Mlečna oblanda sa čokoladom se treba pritisnuti nekim težim predmetom i ostaviti nekoliko sati ili preko noći da se stegne.
Sastojci
- 3 lista oblandi
Fil
- 550 g šećera
- 200 ml vode
- 250 g maslaca
- 550 g mleka u prahu
- 150 g čokolade za kuvanje