Lepotica kolač

Rozen kore plus moje fantazije i eto rezultata eksperimenta – Lepotica kolač! Nije slatka, na šećeru sam štedela. Slatki smo svi sasvim dovoljno.

Priprema

Bilo mi je potrebno 13 rozen korica.

Žuti fil je pripremljen od mleka, vanilin pudinga, šećera i vanilina po ukusu, bele čokolade i margarina ili putera. Ovaj fil je meni bio nekako komičan. Izgledao je sav kao u „koncima“, ali se ipak dao lepo mazati.

Za mak fil prokuvala sam mleko s margarinom, šećerom i vanilinom po ukusu. Potom sam dodala mleveni mak i griz pa kratko prokuvala. Na kraju sam dodala i rum – ja ga volim, ali ko ga nema, bez njega se može.

Voćni fil sam pripremila od šumskog voća izmiksanog s  vodom štapnim mikserom te dodala puding od vanile, šećer i vanilin po ukusu. Prokuvala i na kraju dodala i rum.

Poslednja kora je mahom čokoladom prelivena koliko gledah po receptima, a kod mene ne – četvrta boja ne ide – što je mnogo mnogo je ili bolje rečeno NISAM JE LJUBITELJ tako da je korišten neki ostatak maskarpone sira, pakovanje Qimiq-vanile, šećer i vanilin. Ostaje svakom na volju i svom ukusu.

Sastojci

  • 13 rozen korica

Žuti fil

  • ½  l mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • šećer
  • vanilin
  • 100 g bele čokolade
  • 125 g margarina ili putera

Mak fil

  • 3 dl mleka
  • 150 g margarina
  • šećer
  • vanilin
  • 200 g mlevenog maka
  • 4 kašike griza
  • rum

Voćni fil

  • 250 g šumskog voća
  • 3 dl vode
  • 1 puding od vanile
  • šećer
  • vanilin
  • rum

Maskarpone fil

  • 100 g maskarpone sira
  • 1 pakovanje Qimiq-vanile
  • šećer
  • vanilin

Autor: Slađana Oswald 

Share Button