Rozen kore plus moje fantazije i eto rezultata eksperimenta – Lepotica kolač! Nije slatka, na šećeru sam štedela. Slatki smo svi sasvim dovoljno.
Priprema
Bilo mi je potrebno 13 rozen korica.
Žuti fil je pripremljen od mleka, vanilin pudinga, šećera i vanilina po ukusu, bele čokolade i margarina ili putera. Ovaj fil je meni bio nekako komičan. Izgledao je sav kao u „koncima“, ali se ipak dao lepo mazati.
Za mak fil prokuvala sam mleko s margarinom, šećerom i vanilinom po ukusu. Potom sam dodala mleveni mak i griz pa kratko prokuvala. Na kraju sam dodala i rum – ja ga volim, ali ko ga nema, bez njega se može.
Voćni fil sam pripremila od šumskog voća izmiksanog s vodom štapnim mikserom te dodala puding od vanile, šećer i vanilin po ukusu. Prokuvala i na kraju dodala i rum.
Poslednja kora je mahom čokoladom prelivena koliko gledah po receptima, a kod mene ne – četvrta boja ne ide – što je mnogo mnogo je ili bolje rečeno NISAM JE LJUBITELJ tako da je korišten neki ostatak maskarpone sira, pakovanje Qimiq-vanile, šećer i vanilin. Ostaje svakom na volju i svom ukusu.
Sastojci
- 13 rozen korica
Žuti fil
- ½ l mleka
- 2 pudinga od vanile
- šećer
- vanilin
- 100 g bele čokolade
- 125 g margarina ili putera
Mak fil
- 3 dl mleka
- 150 g margarina
- šećer
- vanilin
- 200 g mlevenog maka
- 4 kašike griza
- rum
Voćni fil
- 250 g šumskog voća
- 3 dl vode
- 1 puding od vanile
- šećer
- vanilin
- rum
Maskarpone fil
- 100 g maskarpone sira
- 1 pakovanje Qimiq-vanile
- šećer
- vanilin
Autor: Slađana Oswald
