Svinjske krmenadle sa smokvama

U gurmanske specijalitete ljubitelja krmenadli svakako spada i kombinacija sa svežim smokvama. Prema ovom receptu rezultat je sočna svinjetina u gustom, aromatičnom sosu. Svinjske krmenadle sa smokvama su fino i pikantno jelo!

smokve

Priprema

U odgovarajućoj posudi pržiti posoljene i pobiberene krmenadle na ulju oko 10 minuta sa svake strane. Izvaditi krmenadle i staviti  na topal pladanj pa ih prekriti alu folijom i držati na toplom.

Smokve iseći  na 4 kriške ili polovine i prodinstati kratko u sosu od krmandli. Izvaditi ih i staviti na tanjir.

U sos od kuvanja uliti šolju supe i kuvati dok ne ispari tečni deo do trećine, dodati balsamiko, promešati i skloniti s ringle.

Krmendle  i smokve stavite u sos u kome su pržene/kuvane, zagrejati poklopljeno oko 10 minuta i tople servirati.

Sastojci

  • 4 svinjske krmanadle
  • 4 sveže smokve
  • muskatni oraščić
  • biber
  • so
  • ulje
  • 1 šolja mesne supe
  • 2 kašike  balsamiko sirćeta

 

Share Button