Pečene jabuke su pravi desert, a spremljene prema ovom receptu su originalna voćna poslastica dostupna tokom cele godine. Nafilovane i prekrivene mrežicom od testa mame poglede naročito dece, ali i odraslih.
Priprema
Opranim jabukama odeseći kapicu na jednoj trećini visine. Potom im pomoću kašičice izdubiti sredinu i odstraniti koštice.
U zdelici pomešati mlevene orahe, narendanu bundevu, iseckane komadiće jabuke, med I šećer. Ovim nadevom puniti jabuke.
Testo pripremiti po receptu, koji smo ranije dali.
Manji deo testa razvaljati što tanje pa iseči trakice široke 0,4 cm i duge oko 5 cm. Trakicama prekriti nafilovane jabuke odozgo tako da izgledaju kao mrežica. Oko ivice jabuke obmotati jednu dužu trakicu.
Jabuke složiti u pleh obložen pek papirom, a trakice premazati otopljenim maslacem. Peći ih na 180°C oko 25 minuta.
Sastojci
- 7 jabuka
- 100 g oraha
- 100 g bundeve
- 1 kašika meda
- 5 kašika šećera
- 100 ml mleka
- malo maslaca
