Desert od krušaka

Ovo je fini desert za prve dane jeseni, lagan i aromatičan. Verujem da će vas desert od krušaka osvojiti na  prvi pogled, a još sigurnije, posle prvog zalogaja.Desert od krusaka

Priprema  

Kruške izrendati i kuvati sa šećerom, mlevenim karanfilićima i po potrebi s malo vode. Pred kraj kuvanja dodati  sok od limuna i rum. Kuvanje je završeno kad ispari sav sok, a krem od krušaka postane kompaktan. Ostaviti ga da se dobro ohladi.

kruške

Ohlađeni krem servirati u odgovarajućim čašama ili zdelicama i na dva nivo ukrasiti umućenim šlagom.

Za pripremu deserta od krušaka mogu se dodati i drugi začini kao nptr. cimet, muskatni oraščić, vanila … Isto tako, može se dodati manje ili više šećera, što zavisi od vrste krušaka (kisele, slatke) i od ukusa konzumenta.

Sastojci

  • 3 slatko-kiselekruške
  • 5 kašika šečera
  • 1,5  kašičica mlevenih karanfilića
  • 1 limun
  • 2 kašike ruma
  • 1 kesica šlaga
  • 50 ml mleka
Share Button

Desert od jabuka i kokosa

Jednostavan, lagan i aromatičan desert  je izvanredan spoj mirisa jabuka, kokosa, karanfičića i cimeta. Desert od jabuka i kokosa je dekorativna poslastica, koja će se posebno dopasti deci, ali i odraslima, koji znaju da uživaju u ovakvoj harmoniji mirisa i ukusa.

desert od jabuka i kokos brašna

Priprema  

Oprane jabuke oguliti i iseći na  kolutove debljine oko 1,5 cm. Modlicama izvaditi različite oblike i iz srednjeg dela odstraniti semensku ložu. Po želji  može se ostaviti oblik koluta.

1 desert od jabuka i kokos brašna

Ovako oblikovane jabuke složiti  na pleh obložen pek papirom i peći u rerni zagrejanoj na 170°C oko 15 minuta.

2 desert od jabuka i kokos brašna

Izvaditi pečene jabuke iz rerne i ostaviti da se prohlade. Prohlađene jabuke pažljivo podići s pek papira i uvaljati u mešavinu šećera, kokosovog brašna, karanfilića i cimeta pa složiti na tacnu. Ostaviti da se potpuno ohlade pa ih poslužiti.

Sastojci

  • 3 veće jabuke
  • 30 g šećera
  • 30 g kokosovog brašna
  • ½  kašićice mlevnih karanfilića
  • ½  kašićice cimeta
Share Button